Всем добрый вечер. Я сегодня опять в ударе. Все нафоткала, расстаралась. По полной подготовилась к рецепту новому) надеюсь всем понравится. Скопирую у себя из дневника. Итак, меню и рецепт.
Рецепт я нашла на сайте Мясновъ. Но подстроила под диету.
1. Ингредиенты: фарш 600 гр, творог 200 гр, 2 яйца, маленькая луковица, сыр, зеленушка.
2. Лук обжарить
3. В фарш добавить желтки, творог, соль и перец
4. Затем зелень и лук
5. Взбитые до пены белки
6. И потом все выложить в форму. Посыпать сыром натертым на мелкой терке.
7. Выпекала в разогретой духовке 200 градусов примерно 35 минут. Все ждала, чтоб подрумянилось.
Кекс немного развалилвался, когда я его пыталась положить в тарелку. В рецепте заявлено еще 1,5 ст ложки крахмала. Но у меня никакого не было. Зато получился очень вкусным, сочным, я пальчики облизывала.
Но можно и по другому для разнообразия сделать: всё вложить в пищевой пакет,обмотать,как колбаску,и варить в кипячёной воде 40 мин. Вынуть -и под гнёт до остывания.Вот вам и колбаска своя...