говяжьи котлеты на обед!!!

Любой, кроме картофеля и макарон

Можно гречку, рис, овощи, очень редко кукурузную кашу на воде.

рисовую лапшу можно отварить.

Девочки, а я вот подумала, а в котлеты ведь нельзя добавлять хлеб? Совсем?
Я раньше заменяла хлеб картошкой... но ее тоже нельзя... поэтому котлеты последнее время и не ем...
и не готовлю

я попробовала добавить "геркулес" - понравилось, девочки, а можно их (котлеты) с перловкой? Лук в котлеты - это святое, а если фарш хорошенько вымесить-выбить, то можно и без яиц, у фарша тогда, как и у теста от выколачивания, повышается клейковина и котлеты не разваливаются (вычитала в инете, попробовала - работает)

спасибо.

а если в них добавлять овсяные отруби? или это уже просто смешно? в принципе если без добавок, то это уже просто рубленный бифштекс, как я понимаю, и я их запекаю в духовке, но это вроде уже из др. оперы

не очень, но печально, а как вообще можно употреблять отруби?

Овощи любые, я смесь замороженную беру и отвариваю или обжариваю - вкусно. Там и капуста цветная, и брокколи, и морковь.... Да разные сейчас смеси есть. Очень удобно.