 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
| Рейтинг: +3 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
Завтрак: Дю бутеры (хлебушек + сыр домашний Дю) + кофе с молоком Обед: Бульен и куриные бедрышки (без зелени и приправ) Ужин: Отварные куриные бедрышки (или печенка говяжья отварная - еще не решила) Читать полностью |
Дневник группы "Блок ШефПоварят! - Ежедневные "Меню - отчеты" с рецептами для диеты доктора Дюкана.":
|
|
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
жизнь продолжается!
 |
laras-2019
34 минуты назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
Рецепт не мой, огромное спасибо автору за такую вкуснятину!!!
Мягкий сыр Дю а-ля адыгейский
На 500 гр готового сыра:
2 л. молока 1,5%
1 л кефира 0%
5 яиц
1 ст.л. соли (или больше по вкусу)
можно добавить зелень
Процесс приготовления очень прост и занимает мало времени.
В самом начале надо сказать чтобы Вы брали кастрюльку побольше, в нее должно вмещаться больше 3х литров!
Для начала выльем молоко в кастрюльку и дадим ему закипеть. Пока закипает молоко взбиваем кефир с яйцами. Добавляем соль и мелконарубленную зелень(по желанию).
Как только молоко закипело, выливаем в него струйкой кефир. Доводим до кипения, не перемешиваем. Вот увидите - на глазах начнет створаживаться.
как только закипело-снимаем с огня.
Теперь берем 4 слоя марли, выстилаем на дуршлаг и выливаем туда нашу массу. Даем полностью стечь (минут 20-30). Стекшую массу заворачиваем в марлю в виде головки и ставим под гнет. Я кладу на тарелку, потом сыр, сверху еще одну тарелку и потом вес.
Периодически сливаем появившуюся сыворотку. Через 3-4 часа сыр готов!
Храним в холодильнике (я храню в фольге).
Хлебушек Дю
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1-2 ч.л порошка для выпечки (разрыхлитель)
1 ст.л. жидкого творога 0%
1 яйцо
можно зеленушку
Можно семена льна - 1ч.л.
(соль не добавлять будет противный привкус)
Смешать все ингредиенты. Вылить в прямоугольную форму (можно использовать контейнер для еды).
Запекать 4 минуты в микроволновой печи – мощность 750 Вт. Дать остыть, порезать на ломтики.
Если при вытаскивании консистенция не нравиться (например получился влажный) я его отправляю еше раз в микроволновку досушиваться