меню отчет 16.02.14.

Доброго всем вечера! Мое меню на сегодня!
Завтрак:
пирог с мясом, кофе
Тесто:
2 яйца,
3 ст.л. овсяных отрубей,
2 ст.л. пшеничных отрубей,
2 ст.л. обезжиренного сухого молока,(использовала 1 ст.л.обычного молока)
1 ч.л. разрыхлителя,
соль и перец по вкусу.
Начинка:
репчатый лук,
говяжий фарш,
чеснок,
соль, перец по вкусу.
На сковороде обжарить лук, чеснок, добавить фарш, соль, перец и потушить до готовности.
Далее делаем тесто путем смешивания всех ингредиентов, даем набухнуть отрубям.
Разогреваем духовку до 180 градусов, на противень выкладываем бумагу для выпечки
и выкладываем половину теста, далее выкладываем мясную начинку для пирога,
а сверху выкладываем оставшееся тесто. Ставим в духовку минут и выпекаем до готовности.
Обед:
куриная котлетка, салат"метелка", чай.
ужин;
куриные желудочки тушенные в кефире, салат из брокколи с помидором и огурцом, чай.
перед сном коктейль.