Эвиталия

результатами похвастайся)))

Я на днях впервые делала из нее йогурт (до этого делала из Наринэ). Хороший получился

девочки! а где вы покупаете сию закваску

ну покажите результат,пожалуйста как закваска выглядит и где берете?

а молоко какой жирности берете

Блин! ничего не получилось! Сливки какие-то, но вкусные! Может перегрела? Мне еще показалось что что-то тем-ра в мульти высоковатая! Куплю сегодня еще одну! Молоко брала которое веками не прокисает....может обычное лучше? в инете советуют такое порошковое....

Поняла почему у меня не получилось. Мои бактерии действительно сварились, заглянула в инструкцию там написано что в режиме йогурт тем-ра 65 градусов! Сейчас поставила новую порцию, поддерживаю тем-ру 40-43 градуса. когда в аптеке покупала закваску, мне предложили еще одну подешевле в два раза, сказала что она лучше, но я решила почему-то снова взять эвиталию

я покупаю в аптеке Эвиталию в капсулах, только сегодня купила пачку, в которой 20 капсул, стоит в наших аптеках от 400 до 530 руб., приготавливаю в мультиварке, функция "Йогурт без кипячения", в пол стакана чуть теплого молока (жирность 3,2), добавляю пол капсулы порошка Эвиталии, постоит этот стакан пол часа, потом я выливаю все в 1,5 литра молока, размешиваю и в банки, в мультяшку входит 3 баночки, ставлю на 8-9 часов, в ночь, утром вытаскиваю и ставлю в холодильник "доходить", вечером с работы прихожу и уже точно готов, вкусненько, полезно и намного дешевле чем магазинный, себестоимость 200 грамм примерно 10-12 рублей, сама ем без сахара, использую как соус, так и с творогом ем, а муж и сын едят с сахаром, вареньем. Очень вкусно.

Не выдержала достала одну баночку и слопала с отрубями Еще 3 часа остальным кваситься. Уже загустевшая и нежная. Я делала на 1 литр молока, на ночь поставлю еще.

Купила "Наринэ" тоже самое, только дешевле в два раза. и мне показалось менее кисло, чем эвиталия. В общем еще купила просто сметану и всю пачку слопала без зазрения совести. Вот это было по настоящему вкусно и быстро

А калорийность какая получается если квасишь в 2-х литрах молока 3,5%?