Куриная шурпа

Понадобится:

-1 куриное филе
-1 репчатый лук
-4 картофелины
-2 стакана воды
-пучок зелени
-4 стол. ложки томатного соуса
-соль, перец
-подсолнечное масло

Приготовление:

1. Разогреть в чугунке подсолнечное масло, выложить, порезанный крупным кубиком филе. Тушить, пока филе не поменяет цвет, НЕ обжаривать.
2. Добавить, порезаный мелко лук, тушить до прозрачности.
3. Налить в чугунок 2 стакана воды, присолить, добавить порезанный картофель. Тушить до готовности.
4. Добавить соус, пару минут потушить.
5. Попробовать, если нужно, добавить соль, перец, перемешать. Добавить зелень, снять с огня.