Пробыв почти 3 недели на больничном, пришла пора выходить на работу
И сегодня вечером встал вопрос о сборе "тормозка" на работу
Суп я в обед сварила вполне диетический - тыква, сельдерей корневой, смесь замороженных овощей и гречка, в конце варки добавила ложку натёртого сыра. Сочиняла на ходу - что под руку и на глаза попадалось, то и отправляла в кастрюлю
Получилось вполне съедобно и даже вкусно!
Одну порцию съела, а одну как раз возьму завтра на работу.
На полдник сварганила салат по тому же принципу, что и суп (что под руку и на глаза попалось
): морковь, свежий огурец, сельдерей, яблоко, филе сельди и зелень. Заправлю утром горчичным маслом.
На вкус пока не знаю как (думаю, что неплохо), а на вид вполне аппетитно выглядит
Завтра буду дегустировать!
Мне понравился - вкус селёдки очень удачно дополнен кисло-сладкой ноткой яблока!
варенная картошка кубиками,
отварная зеленая фасоль мелко порезанная,
лук репчатый резанный (немного)
селедка, кусочками
все перемешать, залить майонезом. Для диетического питания заливку можно поменять.
Но салат очень вкусный и оригинальный. Мы называли его "Кустодиев"