Вобщем-то давно слышу о конфетах, которые могут заменить вредные сладости, но руки сделать это спасение как-то все не доходили ) и вот сегодня это случилось.. и я пожалела, что раньше не пробовала сотворить эти волшебные шарики, после которых никакой шоколад, торт, пироженка просто не лезут в рот. По крайней мере мысли о готовых магазинных вкусняхах улетучились. Так вот.. )
100 гр. ченослива
100 гр. кураги
100 гр. лесных орехов
100 гр. миндаля
3 столовых ложки меда
какао
семена льна
Погружаем чернослив и курагу в кипяток на минут 5-10. Измельчаем орехи в бледере или комбайне. Сливаем воду из сухофруктов и отправляем к орехам. Снова перемалываем и затем добавляем мед. Из получившейся массы делаем шарики, кладем в два отдельно подготовленных пакета с какао и льном. Обваливаем наши шарики и отправляем в холодильник. Впрочем, пробовать их можно уже сразу, но после холодильника они будут еще приятней. Так же можно экспериментировать и с другими орехами, разнообразить посыпку (напр. кокосовая стружка, кунжут, мак...), у меня оказалось только 2(точнее был еще цветной сахар, но тот органично вросся цветом в конфетки)))