Соус песто

Зимой, поехала за зеленью с подругой и попросила кинуть ее пряных трав, в итоге приехав домой обнаружила зеленый базилик (помимо двух пучков обычного).

Решила провести эксперимент и приготовить соус песто!
базилик
сыр "Пармезан" 100 г,
кедровые орешки - 30-40 грамм
чеснок - 3-4 зубчика,
оливковое масло 30 мл







базилик, сыр, масло, чеснок, масло взбиваем блендером до однородной массы



добавляем кедровые орешки и опять взбиваем



Вот он в готовом виде)



Принесла на работу, девочки на работе были в восторге))))
У нас неделя итальянской кухни была)))))

Я правда только один раз себе позволила.