Кексики"Алёнушка"..

Raxolana вчера в 19:35 # +2
Творожные кексы ДЮ 2ст.л овсяных отрубей
50гр кефир 0% (Биобаланс)
200гр. мягкий творог
2яйца
0,5ч.л разрыхлитель
Ванилинка, сахзам(я не добавляла) или соль по вкусу
Отруби залить кефиром и дать отдохнуть 20 мин. Затем добавить все остальные ингредиенты хорошенько вымешать до однородной кремообразной массы. Выпекать в микроволновке (в зависимости от мощности и желания консистенции) 4-8 мин. Можно больше главное чтоб кексик не был сырым.