Девочки - сегодня Чистый четверг, и по традиции именно в этот день на Руси хозяйки, отмыв предварительно дом, красили яйца и пекли пасхальные куличи.
Но я, как работающая женщина, обычно делала это всё в субботу.
Но в эту субботу у нас запланирована поездка на дачу и мне пришлось заняться сегодня покраской яиц и выпечкой куличей.
Тесто на куличи ещё подходит, а вот с яйца я уже частично покрасила.
Решила разнообразить этот процесс.
Вообще-то я приверженец традиционной окраски в красный цвет (символ капелек крови распятого Христа) луковой шелухой. Иногда сверху надеваю ещё термонаклейки.
Но сегодня я решила поэкспериментировать и сделать "мраморные яйца"!
И вот что у меня получилось!
Понравилось? Хотите сделать такие же?
Делюсь технологией:
- луковую шелуху измельчить любым способом (я начала ножницами, а муж потом просто ломал и рвал)
- яйца намочить и мокрыми обваливать в луковой крошке
- каждое яйцо завязать в марлечку (или сделать как я - в старые капроновые колготки, отрезала верх и следочки и в полученную трубу завязывала поочередно по одному яйцу - положила, завязала узлом, опять положила яйцо и снова завязала -получилась такая связка яиц - как гусеничка, надеюсь, что понятно объяснила
)
- в кастрюлю сложила подготовленные яйца, насыпала столовую ложку соли, залила водой и капнула зелёнки примерно треть пузырька
- и сварила как обычно
Совет: чтобы яйца не лопнули при варке их надо заранее вытащить из холодильника, они должны быть комнатной температуры.