19.04.2014.

Сегодня последний день поста, на одних углеводах за неделю прилипли 2 кг, не расстраиваюсь, с божьей помощью освобожусь от них! С понедельника в бой, никаких поблажек!
А вот вычитала новый салатик, завтра обязательно сделаю его.

Ингредиенты к рецепту «Салат с сыром и запечённым перцем»:
4 ст. л.масла подсолнечного, 2 шт перца сладкого
1 щепотка перца чёрного, 2 шт. помидоры,
1 щепотка соли, 150 г сыра Моцарелла,
2 зубчика чеснока
Тёплый салат из запечённых овощей

Когда солнце перестает баловать нас своим теплом, а за окном наступают то холодные дожди, то снег и морозный ветер, нашему организму, избалованному ясной тёплой погодой, очень хочется согреться. Он требует сытной, горячей пищи, в то время как наш разум вовсю сопротивляется, понимая, как это скажется на фигуре, и как трудно будет потом справиться с лишним весом. Но из любой ситуации есть выход. В данном случае это – тёплый салат из перцев. Он и согреет, и насытит, и не скажется при этом на фигуре.

Вообще разновидностей тёплых салатов существует очень много: их делают с мясом, морепродуктами, рыбой, яйцами, и даже с пастой. Но мы предлагаем приготовить овощной салат из перцев, помидоров и чеснока с добавлением мягкого сыра, который придаст ему сытности. Это универсальное блюдо, которое великолепно справится с задачей насыщения, поставки в организм необходимых питательных веществ, и в то же время не даст вам набрать лишние килограммы. Салат из перцев – яркий, сладковато-острый и очень вкусный – прекрасно поднимет настроение, когда за окном хмурый холодный день.
Овощи сбрызнуть маслом, запечь в духовке 200 градусов, 20 мин., сделать соус- масло, чеснок, перец,1 ч.л бальзамика,1/2 ч.л. меда(стевии), щепотку соли. Добавить к овощам моцареллу, заправить соусом

Тут же вычитала-если убрать моцареллу, а добавить св. огурчик и банку фасоли, то тоже очень не плохой салатик.