У кого есть рецепт диетического хлеба/булочек?

Постою послушаю.

Рецепты низкокалорийные собираю, но вот хлебушек часто беру из группы диеты дюкана.
Сама часто пользуюсь фитнес-блинами. Использую как лаваш с различными начинками. Взято на просторах интернета, потому ссылку откуда дать не могу, не отметила у себя. Даю рецепт, вдруг кому пригодится.

Фитнес-блины - 95 ккал на 100 гр (калорийность считала не я, так было в рецепте)
Состав
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 л молока
1/2 л воды
2 ч. ложки сахарного песка
1 яйцо
Соль по вкусу

Приготовление
1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины (смазываю сковороду еле-еле кисточкой маслом, а потом еще немного протираю салфеткой, чтоб жиров по минимуму было).

А вот и булочки, которые часто пеку. Калорийность вроде и не особо маленькая, но по большей степени за счет отрубей, но он как известно обладают калориями, которые практически не усваиваются. Рецепт:
2 ст.л овс. отрубей
1 ст.л кефира или жидкого творожка или йогурта
1 яйцо
0,5 ч.л разрыхлителя
сахзам по вкусу
Приготовление:
Все смешать, выпекать в духовке при 180 гр 15 минут.
Можно скатать шарики и на силиконовый коврик выложить.
Я перед тем как мешать тесто еще отруби минут на 10 замачиваю в кефире, а потом уже добавляю остальные ингридиенты.

Но булочки на любителя, не все отруби воспринимают хорошо.

А вообще можно обычный дарницкий черный хлеб брать. я беру нарезной, один кусочек тогда грамм 42 весит, а это на 2 бутербродика хватит, при этом калорийность такого кусочка 90 ккал. Можно, думаю, утром себе позволить.