Идеальная кулинарная книга и поиск шпаргалок по БЖУ

Вчера провела вечер в окружении своих кулинарных книг. Все в них прекрасно – и дизайн, и полиграфия, и красивые фотографии еды, и интересные рецепты – но для меня это все не то. Нет ни одной, чтобы хотелось приготовить все от и до и поперек и по многу раз. Я все ищу ее, свою идеальную кулинарную книгу. Чтобы была также прекрасно сверстана и напечатана, чтобы рецепты были вкусные, легкие в приготовлении, чтобы не было экзотических продуктов и неожиданных формулировок (Оливер, например, любит писать, что нужны яйца от свободно пасшейся курицы), чтобы они хорошо сочетались между собой и соблюдали ежедневный баланс БЖУ и подходили как худеющим, так и всем остальным. Вот прям хоть сама садись и занимайся этим вопросом!

В связи с этим вопрос: девочки, а какие кулинарные книги с ПП читаете и используете вы? Берете ли с собой какие-нибудь шпаргалки в магазины по соблюдению БЖУ (это я все пытаюсь отыскать решение своей проблемы с их подсчетами)?