 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
| Рейтинг: +34 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
Хочу поделиться очень простым, а самое главное вкусным и быстрым рецептом! делаю его всегда, продукты такие всегда есть в доме, если гости внезапно приходят - быстро можно сварганить к чаю))) нам понадобится: 4 яйца 1 ст муки 1 неполный стакан сахара сода на кончике ножа яблоко 1шт приготовление: взбиваем яйца+сахар+соду+муку до однородной консистенции... Читать полностью |
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
жизнь продолжается!
 |
laras-2019
2 часа назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
а то папа маме мультиварку подарил а я ей не пользуюсь х) не умею) да и сломаю по шее получу ))))
Нельзя все-таки безоговорочно верить всему написаному. Рецепт показался достаточно простым и я решила порадовать домашних свежей выпечкой к чаю.
В рецепте предлагается выпекать Шарлоттку 20 минут, а у меня в мультиварке шаг 30 минут. Ну, думаю пусть посидит 30 минут- все же это мультиварка, в ней не пригорит. Более того оставила Шарлоттку еще на подогреве на 20 минут.
И вот вся семья за столом, я начинаю выкладывать угощение и.....упс...
из чаши мультиварки вываливается малоаппетитная масса (((((
У мужа глаза полные удивления, у детей-полные слез и брезгливо сморщенные мардашки.....
Под звуки фанфар Шарлоттка удаляется в мусорное ведро. Я же запрашиваю в поисковике "Шарлоттка в мультиварке" ...и что я вижу?!? Во всех рецептах время предусмотренное для приготовления данного кулинарного изыска варьируется от 65 минут до 1.5 часов !!!! с обязательным режимом подогрева (дозаривания) от 10 до 30 минут !!!!!!
Вот такой у меня сегодня был кулинарный опыт, научивший меня двум простым истинам:
-Не надо безоговорочно верить всему написанному;
-Доверяй, но проверяй;
PS: А Шарлоттку я все-таки приготовила, причем даже две, одну в мультиварке, а другую в духовке.
И теперь могу сказать на своем опыте:
Шарлоттку в МУЛЬТИВАРКЕ надо печь 65 минут, потом проверить палочкой на предмет готовности и допекать ( в моем случае получилось еще 30 минут) и потом выдержать в режиме подогрева 25 минут.
Я тоже очень хочу такую супер-мощную-почти-микроволнрвку-мультиварку.
Режу яблоки и заливаю тестом, 30-40 минут Т°- 200°С
У меня к сожалению очень приочень Г духовка((( приходится пользоваться только когда нет возможности сделать это в мульте
Я по старинке...
180 г Мука пшеничная (в/с)
300 г Яблоки
250 г Яйцо куриное
200 г Сахар
10 г Масло сливочное
10 г Разрыхлитель
2 г Корица
Яблоки очистить от сердцевины и семян, нарезать кубиками по 1 см. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. При постоянном помешивании добавить муку, разрыхлитель, корицу и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, дно чаши залить небольшим количеством теста, сверху равномерно выложить яблоки, залить оставшейся частью теста. Закрыть крышку. Клапан установить в положение «Открыт». Нажать кнопку «ВЫПЕЧКА / ЗАПЕКАНИЕ». Нажатием кнопок «+» и «–» установить время на 50 минут, готовить до окончания программы. Готовую шарлотку оставить в мультиварке-скороварке на 15 минут.
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1/2 ч.л соды гашеной уксусом (либо 1 ч.л. разрыхлителя)
1 ст.л. подсолнечного масла
3 яйца (иногда 2 если отборка) и 1 стакан (200 г) сахара взбиваю в пену,добавляю стакан муки и 1/2 ложки соды, гашеной уксусом (либо разрыхлитель). Все хорошо перемешиваю, добавляю столовую ложку растительного масла и снова перемешиваю. Добавляю нарезаные кубиками или дольками яблоки обычно 2-3 средних. Почему я добавляю их в тесто? Да потому что я люблю,когда яблоки в тесте внутри, а не снаружи, к тому же иногда они могут пригореть (но такое редко). Чашу мультиварки смазываю маслом и выливаю тесто с яблоками. Ставлю на режим выпечка на 1 час. По окончании держу еще 5 минут на режиме "Поддержание тепла" и только после этого открываю крышку, иначе опадет и не будет пышной.