Очень интересная статья о пищевой зависимости.

Концепция "первого куска"Выздоравливающий алкоголик, просвещенный человек, однажды сказал: «Если вы не возьмете первую рюмку, вы никогда не опьянеете." Какая замечательная концепция! В ней так много смысла! Я также слышалa, что "все, что нам нужно - это отказаться только от одной рюмки - первой " Это действительно упрощает задачу отказа от выпивки. Не возможно пропустить первую рюмку и сразу начать со второй. Философия "первой рюмки" совершенно ясна. Когда я пришла в программу помощи от пищевой зависимости, я услышала похожее понятие - "первый укус/кусок". Это словосочетание было абсолютно четким и ясным: "Нет первому куску вне плана питания". Логика, подходящая для алкоголя, справедлива так же и для еды. Если вы не делаете первого укуса, вы не вызываете процесса пищевой зависимости. Попробуйте съесть первый кусок вне плана питания, и вы снова начнете путь к обжорству. Теперь, когда у меня было несколько лет, чтобы подумать об этом, я вижу, что есть несколько "первых укусов", которых мы должны избегать - первый компульсивный укус, первый спонтанный укус, первый зависимый укус. Постараюсь все это объяснить. Компульсивный кусок Когда мы едим, чтобы успокоить чувства, то это компульсивное поведение. Ирония заключается в том, что мы едим, чтобы чувствовать себя лучше, но в итоге чуствуем себя хуже. Этот метод, есть, чтоб избавиться от неприятных чуств, в нашем случае не работает. Еда замораживает наши чуства на время, но никогда не изменит наших чуств в лучшую сторону. Чуства могут быть проигнорированы на время нашего бесконтрольного переедания, но они изчезли. В свою очередь, чтобы притупить боль, нам, конечно, придется увеличить количество пищи и частоту питания. Это пример того, как пищевая зависимость является прогрессирующим заболеванием. Мы воздерживаемся от переедания или употребления больших объемов еды. Это означает, что мы больше будем есть по две или три миски еды. Мы используем весы, мерную чашку и мерную ложку, для того, чтобы регулировать объем. Слишком много пищи активизирует зависимость - мы просто не знаем через сколько именно чашек триггерной пищи это произойдет. Если мы едим продукты в соответствии с нашим планом питания, мы в безопасности. Если мы отходим от плана, трудно сказать, что произойдет. Мы находимся в безопасности, придерживаясь плана питания. Спонтанный кусок. Это связано с "разрешить себе" - протянуть руку, взять и съесть то, что мы хотим, когда мы этого хотим. Мы даем себе разрешение, откусить немного от овощей, в то время как мы готовим еду, или мы позволяем себе яблоко в середине дня. Так как воздержание /абстиненция подразумевает наличие плана питания и следование ему, спонтанное питание, очевидно, не является частью нашей стратегии выздоровления. Спонтанное питание представляет собой нарушение дисциплины и является частью процесса, ведущему к срыву. Кусочек того или сего в течении дня приводит к полной потере контроля в будущем. Нравится нам это или нет, выздоровлению необходима дисциплина. Дисциплина в питании создает безопасный образ жизни, помогающий нам в выздоровлении. Планировать то, что мы будем есть, и есть то, что мы запланировали - это наша цель. Зависимый/аддиктивный кусокВыздоровление заканчивается с началом аддиктивного/ зависимого приема пищи. Прежде всего, мы воздерживаемся от употребления вызывающих зависимость продуктов. Такое поведение возвращает нас в полномасштабный ужас нашей болезни. Мы начинаем понимать смысл бессилия, наша жизнь становится неуправляемой. Это конец нашего счастья, радости и свободы. Вот те продукты, которые вызывают безумие у любого пищевого зависимого?* сахар* алкоголь* пшеница * мука * жирная пища * рафинированные углеводы* шоколад* фрукты с высоким содержанием сахара* Личные триггерыТолько сегодня, мы можем сделать выбор и не взять этот первый кусок, который вернет нас обратно в болезнь. Мы можем сделать етот выбор, если мы в программе выздоровления. У нас есть помощь, есть надежда и есть выход из пищевой зависимости.