Главная > Дневники > Дневник пользователя stromirina

Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"

Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"

Сырные лепешки...
Можно их приготовить на сковороде, а можно и в духовке.
Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления.
Но т. к. я любитель самых простых рецептов, то и с вами поделюсь таким же – Сырные лепешки, которые можно сделать за 5 минут!
Что бы и гостей неожиданных накормить и семью побаловать, когда не охота особо заморачиваться.
Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука!
Все будут довольны!

Итак приступаем,

*
Кефир 0,200 гр. (можно и не свежий, даже лучше тесто будет пышнее)
*
Соль Сахар Сода – все берем по 0,5 ч. ложки
*
Сыр твердых сортов, натертый на крупной терке, по объему – полный стакан
*
Мука 2 стакана

Начинка: любая мясная или колбасная. Можно и ветчину, и сосиски, и просто любую колбасу, натертую на терке... постарайтесь натереть на терке, не режьте ее.
А можно в начинку добавить еще сыр, но другого сорта, поострее, тоже вкусно будет!
Еще в любую начинку можно добавить жаренный лук. А можно и просто один лук, будет тоже очень вкусно!
Жареную морковь
Вареные яйца
Так же можно сделать с творогом.
Короче, все что осталось в холодильнике, все доставайте и крошите, перемешивайте и добавляйте! Все будет вкусно!

Ну а теперь последовательность приготовления:

*
В кефир сыплем – соль сахар соду, и перемешиваем до растворения.
*
Затем добавляем сыр и муку, и вымешиваем нежное, но упругое тесто, не прилагая особых усилий, что бы сыр сохранился целеньким.
*
Оставляем полежать несколько минут – расстояться.

[
Делим получившееся тесто, на кусочки, формируем в колобки и раскладываем на столе.
Совет:
Для того что бы тесто не прилипало к рукам и к столу, а так же, что бы не горело масло при жарке – нужно тесто и стол, смазать растительным маслом, и руки тоже.
Что бы излишки муки впитались, в тесто.
Это так же придаст тесту эластичность

Когда колобки готовы (6-8 штук с этой порции) по одному раскатываем в лепешки, или разминаем руками до нужного размера.

Совет:
Если не сильно торопитесь, то на каждом этапе, даете тесту немного «отдохнуть» тогда оно вам ответит взаимностью, и будет более пышным и вкусным на сковородке!

Кладем в центр начинку, закрепляем края, как у пирожков и
опять раскатываем в лепешку,

сильно не усердствуйте, а то всю начинку из теста выдавите!
Кладем в сковороду с раскаленным маслом, и жарим с двух сторон.
Жарим на среднем огне.
Накрываем крышкой.

Всё...

рецепт из инета

Тэги: сырники

Рейтинг: +25

stromirina

24 марта 2011 года

1009

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/122395/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/2750/">сырники</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"<br>Сырные лепешки...<br>Можно их приготовить на сковороде, а можно и в духовке.<br>Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления.<br>Но т. к. я любитель самых простых рецептов, то и с вами поделюсь таким же – Сырные лепешки, которые можно сделать за 5 минут...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/122395/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/122395/
              ]Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"[/url][/b][/size]
              Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки" Сырные лепешки... Можно их приготовить на сковороде, а можно и в духовке. Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления. Но т. к. я любитель самых простых рецептов, то и с вами поделюсь таким же – Сырные лепешки, которые можно сделать за 5 минут... [b][url=https://www.diets.ru/post/122395/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник stromirina:

Артрит, лечение травами
Доброе утро, страна!
• Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"
"Дохлые лошади"
Хруст в суставах

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Комментарии:

stromirina

(автор поста)

24 марта 2011 года

Девочки, пыталась с фотками, но не получилось. Если захотите пошаговые фотографии, дам ссылку

Ответить

mchizhevskaya

24 марта 2011 года

утащила в избранное ,мои такое любят

Да я бы сама навернула пару штук)

Ответить

Callisto deleted

24 марта 2011 года

Слишком жирно, слишком каллорийно! Ешьте такое почаще и Ваш ИМТ ответит Вам взаимностью...

Ответить

mchizhevskaya

24 марта 2011 года

ну мы это мы ,а близкие страдать не должны))) их можно и побаловать)

↑ Ответить

Леонида

24 марта 2011 года

Чем крепче пытаюсь сжимать ежовые рукавицы, тем мой ИМТ больше мстит.

↑ Ответить

Ptichka

24 марта 2011 года

а фоток готовых лепешек нет? а то я бы мужу с удовольствием таких нажарила, он сыр любит

Ответить

stromirina

(автор поста)

24 марта 2011 года

Получилось вставить

↑ Ответить

Ptichka

24 марта 2011 года

оооо спасибо, вкусняшная фотография! точно утащу и завтра нажарю мужу

↑ Ответить

Мари 777

24 марта 2011 года

Послушай, диверсант!

С такими твоими рецептами я вернусь обратно к своему весу

.Утащила к себе. Представляю, как вкусно!!!

Ответить

stromirina

(автор поста)

24 марта 2011 года

Видишь, получается как кусок торта, я рассчитала 1 лепешка около 200 кал

↑ Ответить

stromirina

(автор поста)

24 марта 2011 года

Я рассчитала калорийность, общий вес этих лепёшек получился 677 гр, значит 1 лепёшка 85 гр, калорийность 100 гр 239 калорий

Ответить

Мари 777

24 марта 2011 года

Вот - вот! Короче пять лепёшек на целый день и вода 2 литра.

Стоит только съесть свеженькую тёпленькую одну, а дальше уже "уберите от меня эту тарелку"

↑ Ответить

stella_moscow

24 марта 2011 года

очень аппетитные лепёшечки!!!

Спасибо!

Ответить

Теплее лета имя Лена

24 марта 2011 года

Спасибо Ира, забрала аж бегом.

А плавленный сыр можно?

Ответить

stromirina

(автор поста)

24 марта 2011 года

Думаю, можно. Там вообще предлагается много начинок. Всё зависит от фантазии...

↑ Ответить

янчик

24 марта 2011 года

оочень здорово

огромное человеческое спасибо

утащила

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

laras-2019
45 минут назад

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.