Ежики" диетические

Ингредиенты для ""Ежики" диетические"
Мясо (куриное) - 600 г
Рис - 150 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Рецепт ""Ежики" диетические"
Готовить будем из куриного мяса.
Отделить мясо от костей и сделать
фарш, добавив лук и чеснок.

Рис я беру любой, какой есть. Рис промыть и
залить кипятком (1:2. Посолить и довести до
кипения. Плотно закрыть крышку и снять с
огня. Подождать 15 минут.

НЕ ВАРИТЬ!!! При этом рис будет сырым,
но впитает всю воду. В дальнейшем, он
не будет забирать жидкость из мяса.
Мясо останется сочным.

Смешать фарш, рис и яйцо. Добавить
соль и перец.
Сформировать котлетки и
выложить их на противень.
Накрыть фольгой и поставить в духовку.
Температура - 180градусов на 1час.

Приятного аппетита!!!





Получить код для блога/форума/сайта