Балуем себя БЛИНЧИКАМИ!!!

Как же хочется утром побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, да так чтобы увидев завтрак настроение сразу поднялось?

Предлагаю вам рецептик блинов, он очень простой, и поверьте мне на слово эти блинчики никогда не получатся у вас комом. (честно сама не верила, но попробовав оценила результат).

Итак состав:
Молоко - 1 стакан
Кипяток - 1,5 стакана
Яйцо - 2 штуки
Мука - 1,5 стакана
Растительное масло - 1 столовая ложка (для теста)+ для смазки сковороды
Сахар - 3 чайные ложки
Соль - щепотка

Смешиваем соль с яйцом и сахаром, взбиваем. Добавляем молоко и масло, перемешиваем.
Добавляем муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем кипяток - опять мешаем.


Тесто я наставиваю в холодильнике на ночь. Утром нагреваю сковроду, смазываю растительным маслом, заливаю тесто, чтобы получился тоненький слой (не бойтесь тесто отстанет от сковороды без труда). Прожариваем с обеих сторон.


Начинку выдумываем сами, мой вариант икорка)))

Процесс заворачивания в розочку смотрите ниже)))

В середину кладем икру (сгущенку, творог, что угодно), сворачиваем пополам, еще раз пополам, затем сворачиваем рулетиком, закрепляем с помощью зубочистки.

Всем приятного аппетита!!! Если не сложно голосуйте)))