Ситуация знакомая всем, когда хлебница переполнена хлебом и не закрывается. Супруг покупает каждый день свежий, съедает 1/3 турецкого батона и хлебушек остаётся. Я хлеб ем в очень малых количествах. Вчера собрала весь хлеб и пустила на переработку. Замочила его, размяла. Часть разложила на балконе для птиц.
Слетелись горлицы (тут нет обычных жирных городских голубей) и воробьи. Горлицы оттеснили воробьёв и устроили дикую потасовку из-за еды. А что драться то? Еды полно. Воробьи, как завсегдатаи столовой на моём балконе, спокойно дождались, когда взбесившиеся горлицы наедятся.
Из другой части хлеба я сделала пряную запеканку, добавив в неё соли, тмина и других приправок, яйцо и растительное масло. Муж оценил.
Единственный минус-есть её лучше тёплой.