Про ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА

Подскажите, какой заменитель сахара можно употреблять без ущерба для здоровья? Или хотя бы с минимальным ущербом.
Рейтинг:  +2
zVerik
13 мая 2014 года 91 25
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Про ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА
Подскажите, какой заменитель сахара можно употреблять без ущерба для здоровья? Или хотя бы с минимальным ущербом. Читать полностью
 


Дневник zVerik:



Комментарии:

13 мая 2014 года
0
Если вы не диабетчик, а в целях похудения, то нежелательно вообще его употреблять...

13 мая 2014 года
0
Ибо он ещё хуже, чем сахар.. Уж лучше тогда сахар медом заменить)

13 мая 2014 года
0
Я на опыте пыталась заменить на мед. но ровно через неделю. я чесалась и очень сильно. Посколько сахар ем только утром с кофе, то кладу 1 чайную ложку фруктозы. и все! скажи нет сахару))))))!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! а таблетки правда очень вредные. но опять же нужна мера, один раз в день и через день, вртятли будет вред. бабуля была диабетчицей, сидела только на таблетках, так 20 лет, умерла под 80. поэтому трудно сказать, насколько они вредные. Но я больше за качественную фруктозу и без фанатизма.

13 мая 2014 года
+1
Вообще натуральным заменителем сахара является стевия. В таблетках я бы не советовала. Если вас это интересует в оздоровительных целях, то, конечно, можно и мед и фруктозу. Если все дело в диете- то стевия лучший вариант.

13 мая 2014 года
+1
Если сахар нельзя, то мед и подавно. Стевия натуральная - если в чай то можно, если в выпечку, то привкус своеобразный дает, мне не нравится.
На официальном форуме сайте методики Ковалькова, девочки посоветовали ФитПарад номер 1. Употребляю его уже 8 месяцев. Даже сын начал пить чай с ФитПарадом, обычно выпивает много чая с сахаром. В спортпите обычно добавляют сукралозу.

15 мая 2014 года
0
Стевию таблетки или рассыпчатую? Читала, что таблетки противные, но не пробовала

15 мая 2014 года
+1
O Foxx пишет:
Если сахар нельзя, то мед и подавно
очень интересная мысль. Это почему же?

15 мая 2014 года
0
Сахар - это сахароза, мед более сложный по составу - также сахароза в составе, еще глюкоза, фруктоза. То есть, если сахар нельзя по каким-либо причинам, то мед и подавно, невзирая на его достоинства.

15 мая 2014 года
0
Вот уж извините, но в меде нет сахарозы. Ее расщепляют на фруктозу и глюкозы ферменты, содержащиеся в слюне пчел. И вот именно потому, что в правильном меде (а не в подделках из магазина) отсутствует сахароза, мед полезнее сахара. И из поста автора не понятно, нельзя ли ей сахар по медицинским причинам или же просто сладкого хочется, но она на диете.

15 мая 2014 года
0
Вот написала вам - и призадумалась, об источниках. На самом деле не важно фруктоза и глюкоза - также относятся к простым углеводам, с той же самой системой воздействия на организм. Источники - учебник в школе, доктор-диетолог в больнице, доктор-диетолог Ковальков (на его системе мед не едят), википедия. Про количественное соотношение простых сахаров в меде точно не знаю. Было бы интересно узнать ваш источник информации.

15 мая 2014 года
0
O Foxx пишет:
ваш источник информации
по поводу состава меда?

15 мая 2014 года
0
Да

15 мая 2014 года
+1
как бы вам сказать.... я химик по образованию

15 мая 2014 года
0
Запрещенные продукты:
Сахар и все что содержит сахар (соки, мед фруктоза в порошке и т.д.).
Хлеб и любые изделия из муки.
Картофель и белый шлифованный рис.
Полуфабрикаты, соленые и копченые продукты.
Продукты с высоким содержанием жира, пищевых добавок и консервантов.

Это выдержка с официального сайта Ковалькова

15 мая 2014 года
0
мы про сайт Ковалькова речь не ведем. Речь идет о том, с какой целью автору нужен сахзам. Если по медпоказаниям, то без консультации эндокринолога не обойтись. А если просто чем-то сладким заменить сахар, то уж лучше съесть две ложки натурального меда (кстати мед, разведенный в стакане теплой воды рекомендуют пить натощак) или стевии (опять же не таблетки, а фиточай) выпить.

15 мая 2014 года
0
Согласна, но нужно иметь ввиду, что сахароза в составе меда есть. Я очень давно сахар не употребляю, а вот заблуждение, что мед лучше было.
Еще источник нашла svoya-paseka*umi*ru
Главный фермент в меде — инвертаза.

Под ее влия­нием сахароза распадается на соответствующие ей моносаха­риды: глюкозу и фруктозу. Инвертаза в меде имеет двоякое происхождение: меньшее количество ее получается из нектара, выработанного в нектарниках, а большее количество полу­чается из слюны пчел.

Независимо от концентрации сахарозы в нектаре и от количества инвертазы, инвертаза не может до­стигнуть полного расщепления сахарозы.

15 мая 2014 года
0
в вызревшем меде сахарозы не будет

15 мая 2014 года
0
А основание для утверждения какое? Мед вызревший - это откуда, может устойчивое сочетание словесное?
Если мед достаточно обогащен ферментами(пчелиной слюной, в частности инвертазой), в нем, содержание сахарозы будет ниже, но не ноль. Это утопия.

16 мая 2014 года
0
вы побольше читайте сайты и почаще употребляйте непонятные вам слова (в частности инвертаза)

21 мая 2014 года
0
Сахарозаменитель мне нужен по диете Дюкана. Все что вы написали было очень интересно читать, но мед на Дюкане тоже нельзя. Я так понимаю смысл в нулевой калорийности. И хотелось бы не сильно навредить организму добавляя сладкие таблетки.

15 мая 2014 года
0
А что можете сказать про заменитель сахара MILFORD cукралоза с инулином?

15 мая 2014 года
0
Татьяна выписываю ФитПарад по интернету. Пробовала разные варианты, но по мне этот не сказывается отрицательно на здоровье, подходит по вкусовым качествам. Так как в виде порошка, его очень удобно добавлять в выпечку. Про Milford, к сожалению, информации не имею.

15 мая 2014 года
+1
Стевию пробовала рассыпчатую.

15 мая 2014 года
+1
диетолог мне рекомендовал сукразит или стевию, без разницы.

15 мая 2014 года
+1
Мне нравится сукралоза, посмотрите в интернете о ней.


Оставить свой комментарий
B i "