Интуитивное питание в моей жизни

После 11 месяцев на подсчете калорий (минус 10 кг и несколько месяцев плато) пришла к мысли об интуитивном питании. На фоне моих раздумий "что делать" и "край, как хочу похудеть" стали попадаться посты об интуитивном питании. Конечно, они и раньше попадались, и кое-что я об этом уже знаю, но раньше как-то в цель не било.

Не то, чтобы я прямо-таки сильно вдохновилась этой системой и начала считать ее панацеей. Но сильно задумалась и даже не заметила, как уже приняла решение ей следовать. И тут оказалось, что кое-что на тему интуитивного питания я в своей жизни уже практиковала, а может, даже много...
Собираю все факты в кучу, так легче всё осмыслить.

Последние несколько лет, уже с лишним весом, я все думала и думала на тему - как мне удавалось удерживать нормальный вес раньше, и как мне удавалось похудеть, когда в этом была необходимость?.. В чем главный принцип, в чем секрет? Методы были разные, я опять их все испробовала - не работают. Подсчет калорий тоже не дал окончательного результата. И вот сейчас я, кажется, догадалась, в чем главная фишка...
Пишу и для себя, чтобы увидеть полную картину, и для обсуждения, может, еще кому-то будет интересно, кто-то что-то, может, узнает. Судя по всему, я практиковала интуитивное питание уже давно, даже ничего не зная о такой системе.

У меня есть склонность к полноте, впервые лишний вес появился после 16 лет, но не много. Однако, я примерно 15 лет из своей жизни (от 20 до 35 лет) была стройной - 56-57 кг при росте 162, причем на диетах не сидела, спортом не занималась и вообще ничего не делала, чтобы быть стройной. До 36 лет я только один раз практиковала диету - примерно в 20 лет, жесткую, на неделю. Вес ушел, как и обещали, 4 кг. Причем в последующие три месяца не вернулся. А потом, то есть через три месяца после диеты, я попала на оздоровительные сеансы психотерапевта в санатории (подлечивала вегето-сосудистую). Он был сторонником ломки стереотипов, в том числе и в питании, и, хоть индивидуальной работы он там не вел, но что-то все же иногда говорил на эту тему - перед сеансом, после. И говорил, что его сеансы направлены на высвобождение естественных сил оздоровления в организме. Действительно, после этих сеансов (а я к нему ездила три раза), я надолго забыла про свою вегето-сосудистую, и вообще ничем, кроме простуды - и то редко, не болела. Необходимость во врачах была только в стоматологах.

Кроме того, там же, в санатории, я похудела на 5 кг. За пять дней, по килограмму в день. Ничего, естественно, для этого не делала, питание там было как на убой, просто жила в обычном режиме. И никакого дискомфорта от потери веса я не ощущала, совершенно. Вообще не верила, что худею, если бы не весы, и не юбка, которую потом пришлось заворачивать на мне. Вообще, оказалось, что похудела на один размер, с 48-го на 46-й. Приехала домой - на работу одеть нечего. Пришлось весь гардероб полностью менять.

Вес потом таким и оставался. Дома были весы, я отслеживала, 60 кг было. Через год поехала на заочную сессию в другой город, конечно, стресса было полно, я была жутко голодная в течение дня, а вечером не ела - когда добиралась домой, часов в 8-9 вечера, то есть уже совсем не хотела, и просто падала спать. За сессию еще минус в килограммах и в объемах. Итого я дошла до веса 56 кг (плюс-минус 2-3 кг временами, в зависимости от обстоятельств, и минус в объемах иногда) и такой вес держался еще около 15 лет. Без всяких усилий. При этом я спокойно плотно ужинала, объедалась (если под алкоголь) на семейных посиделках - правда, редко такое было.

Но... один нюанс...
Когда у меня установился вес в 56 кг, я серьезно задумалась о своей системе питания. Раньше, когда был лишний вес, я с большим трудом переваривала еду, особенно ужин. Ну просто как удав, два-три часа после ужина я никакая, слабость и сонливость, могла только лежать и переваривать. Поэтому я подумала и "вычислила" то, что, на мой взгляд, было лишним продуктом - мясо. Я решила отказаться от мяса. Думала год, пока не приняла окончательного решения. Заранее продумала набор продуктов. И вот я стала питаться по меню, в котором были крупы, овощи, грибы, хлеб, фрукты (в основном бананы), иногда - редко - сыр и сметана. Все. Из выпечки я покупала только иногда вафельные торты и овсяное печенье - люблю это. Конфеты - раз в год, на свой день рождения, покупала сразу килограмма два-три разного сорта, но шоколадные, и ела потом из этого пакета. Еще иногда, раза два-три в год, покупала 300 г копченой мойвы и съедала ее. Когда нападало такое желание, так прямо трясло на нее. От дефицита белка не страдала. Периодически ела по несколько дней один гороховый суп, с большим удовольствием и аппетитом.

Иногда были домашние праздники, семейные или у друзей, на которых я ела все. Кроме того, жили с мужем и со свекровью, а у нее всегда был запас разных продуктов, в том числе и печенья-зефиры-конфеты. Ну, иногда угощалась сладким из ее запасов, за компанию с мужем за чаем. Хотела - ела, не хотела - не ела. Как-то просто. Чаще не хотела.
В кафе-рестораны мы с мужем не ходили, фастфуд не покупали, мы были типа хиппи. Увлекались этно философией.
Ничего себе не запрещала, не ограничивала себя ни в чем. То, что перечислила, это было реально все, чего хотелось. И я своим питанием была очень довольна. Ела в тот период всегда с большим аппетитом.

Еду готовила очень простую, меню было однообразным, по новым рецептам почти не готовила (два-три новых за 4 года). Вопросов - что приготовить и что съесть - не было совсем. Я жила в раю. Муж спокойно ел то, что я готовила. (Если ему хотелось чего-то еще, то ел пожаренный его мамой окорочок.) О еде думала только во время ее поедания и во время закупки продуктов.

Ну и, конечно, чисто внешне я была собой очень довольна. Я была легкой, хоть и не занималась спортом. Одевала, что хотела и что нравилось. Мне давали возраст на десять лет меньше.

Весов у меня в тот период не было, но я знала, какой у меня вес - у мамы дома были весы, в другом городе, и иногда удавалось где-то взвеситься.

Надо признать, что такое растительное меню - в какой-то степени было все же диетой. Но определенные ограничения помогали мне не поддаваться соблазнам. Я знала, что могу легко соблазниться, например, на пельмени, но потом у меня будут проблемы с пищеварением. И на самом деле это не реальное желание, а соблазн. Поэтому ограничила эти соблазны раз и надолго, но от запретов не страдала. И ничего сверх того, что ела, мне не хотелось. Ну, я и не категорически все же запрещала.

Через некоторое время, то есть через несколько лет, я осознала, что я "больше не удав". После еды уже никакого дискомфорта, сразу могу встать и куда угодно отправится. Это было потрясающее ощущение!
И через год я поняла, что могу позволить себе есть мясные продукты. Вскорости у меня сменился муж, я переехала в другой город, и, конечно, поменялся и образ жизни.

Мы с мужем стали есть все. Мы отменили всякие представления о еде, просто ели, что хотели. Перепробовали многое, в том числе и часто по новым рецептам готовили. Я так понимаю, что это мы проходили легализацию. Системы в питании не было никакой. Просто покупали - кому что нравится, разное. Я была, если честно, в ужасе, от всего этого - ну как можно так безобразно питаться?.. В том числе и всякими вредностями... Но этот процесс было не остановить, пока он не иссяк сам собой. Хотелки кончились. Я захожу в магазин и понимаю, что я уже всем наелась...

В этот период лишний вес у меня появлялся, немного, но и уходил сам собой. Я все еще не парилась по этому поводу, и весов у меня не было.

Но выявилась такая проблема. Периодически я вставала в тупик - я не знаю, чего хочу съесть. Ничего не вызывает аппетита. перебираю продукты, которые дома, которые можно купить, которые можно приготовить... Уже голод подталкивает, но аппетита и идей насчет того, что съесть, нет... И так и не появлялось, бывало! Просто тогда ела то, что под руку попадалось, идя по пути наименьшего сопротивления. Конечно, чаще всего это вызывало разочарование. Живот набила, а удовольствия никакого. Поэтому я стала бояться такого спонтанного питания. Считала, что это вообще проблема, в которую я как-то незаметно скатилась, после стольких лет такого упорядоченного и правильного питания.

Потом у меня была беременность... прием гормональных противозачаточных... И за год я набрала около 20 кг. Не знаю точно, какой был вес, весов не было. Примерно около 80 кг.
Тут уж я запарилась...
Сижу и думаю, что делать, у мужа спрашиваю. Он говорит - попей кефира, вроде Долина на кефире похудела. О, думаю, Долина же полненькая была, наверное, кефир - это действенно. При этом я даже не подумала выяснять, что за диета, на которой она сидела. Просто купила кефира, и стала пить его. Получалось, что первую половину дня я пила кефир (пол литра, литр), есть не хотелось совсем, но надо было находиться поближе к туалету. К вечеру я уже была, конечно, голодная. И вечером я ела все подряд, причем "до отвала", что называется. За три-четыре месяца такого режима у меня в объеме бедер убавилось 10 см. Я удивлялась, что регулярно так наедаюсь вечером, но худею.

Потом наступил момент, когда больше не худелось, но и кефира больше не хотелось. Надо было что-то думать еще... Нашла где-то "немецкую диету" - белок с овощами. И мужа на нее посадила. Похудели оба. Где-то примерно месяц мы так питались. Сколько в килограммах - не знаю, но по объемам это было опять очень заметно, и у меня и у мужа. И опять процесс остановился.

Купили весы. У меня было 64 кг. За следующие месяцев пять вес не вернулся, хотя я себя не ограничивала никак в питании. Но я хотела худеть дальше... Начала принимать капсулы Турбослим для похудения (День, Ночь), два месяца подряд, с аппетитом начались проблемы... Я несколько дней ела только картофель в мундире и немного манника. Только это могла есть, все остальное не воспринималось, как еда. Потом стало существенно подташнивать, и вообще ничего есть не хотелось. Я думаю - ну и ладно, не хочу есть - буду голодать. Голодала пять дней. Я вообще ничего не знала о том, как правильно голодать, только муж когда-то читал Брега, он с умным видом что-то подсказывал. К концу пятого дня я впала в такое состояние, психологическое... было ощущение, что жизнь вообще остановилась... Во мне, вокруг... Просто мертвый застой... жуть, что было... Меня это сильно шокировало, и, конечно, я начала думать, как бы из этого выбраться. Надо жизнь двинуть! Поесть надо. И захотелось квашеной капусты почему-то. Послала мужа в магазин, он мне принес. Поела, и сразу стало хорошо. Вспомнила, мама рассказывала, что во время ее беременности мною она так же не могла ничего есть. Плакала от голода, но аппетита не было, а если что-то и съедала через силу, то сразу же все обратно... Я знаю одну систему психотерапевтическую, которая работает с так называемыми "утробными записями". То есть идея в том, что происходящее во время беременности матери записывается плоду на подкорку и потом определяет его судьбу. Поэтому, чтобы изменить что-то неблагоприятное в судьбе, надо найти соответствующую запись и ее вычистить. Вот это оно у меня и есть... В тот раз я на интуиции прошла через эту запись, и удалось нормализовать свой вес. Но потом эта проблема все равно вылезла, и сейчас мне надо думать, как ее убрать окончательно.

На следующий день начала есть понемногу. Как выходить из голодания, я тоже не знала, и хорошо. Захотелось мяса с овощами, следующие несколько дней так и питалась. (Хотя по правилам голодания йоги мясо после голодания категорически нельзя.) За время голодания вес снизился на 6 килограммов, а потом через день вернулось 4. Я позже читала, это так у всех обычно бывает. И после голодания еще и прибавляется вес, бывает. Но вот когда я следующие несколько дней стала есть мясо с овощами, то у меня вес опять стал снижаться, около килограмма в день. Снизился до 58 кг. И опять остановился.

Не вернулся потом!

Кроме того, тренажеркой и какой-то диетой я еще вес снизила в ближайшие пол года, с 58 до 54. После того, как бросила диету и тренажерку, то вес поднялся до 56. И держался так еще год. То есть я вернулась к своему нормальному весу. По времени - за год. В три этапа.

Потом... Опять форс-мажор...
Мы с мужем поехали на научную конференцию в Махачкалу. А там - два дня конференции, и четыре дня банкетов. В ресторанах, с кавказскими тостами... Я от алкоголя в хорошей компании в принципе редко отказываюсь... А здесь еще получилось, что мы попали в тесную и теплую компанию, где все на виду были. Короче, с алкоголем я там перебрала... И это была моя ошибка, потому что под крепкие напитки, да еще в азарте компанейском я могу съесть слона. А там были и обалденно вкусные шашлыки и прочие кавказские вкусности.
Плюс два кило уже там было, потом по приезде домой вес неудержимо начал увеличиваться... По два кило в месяц. Я предприняла сразу же разгруз - не помогло. Я пропила опять Турбослим - никакой реакции.
Кроме того, начались такие кошмарики... По вечерам - компульсивное переедание... Днем я есть не хочу. Никакого аппетита. Проголодалась к вечеру, но нет - чтобы просто поесть, жру все подряд до того, пока уже просто физически не могу в себя впихнуть ничего... Никакого вкуса еды... никакой системы, просто нервное какое-то состояние...
И с мужем то же самое было...

Так продолжалось следующие лет пять. И стабильно плюс пять кило в год. Сидела на диетах. На кремлевской, на чешской (кусочек хлеба, кусочек сыра, кусочек ветчины, кусочек мяса). Три-четыре месяца диеты - минус 2 кг, которые возвращаются через два дня после выхода из диеты, и еще потом прибавляются. Так что если я на диете три месяца, и вес при этом не растет, то потом он свои "пять кило в год" все равно наверстает.

Питаться по диете у меня проблем нет, я дисциплинированная, запланированный режим держу легко, с диет не срываюсь. Но толку от этих диет не было вообще никаких... в тот период.

Все эти пять лет у меня постоянно было странное ощущение, что я все время и голодная, и объевшаяся одновременно. И это независимо от реального состояния - сытая или голодная, утром или вечером. Я ела и не могла наесться. И в тоже время не ощущала аппетита. Единственное, что помню в этот период, что ела с удовольствием - это подсолнечные семечки. Но и ими я тоже объедалась по вечерам... Мозоли на пальцах были...

Моя интуиция насчет - чем питаться, как похудеть, и как выйти из этого заколдованного круга - ничего не подсказывала.

Так я дошла до 82 кг, у меня начались проблемы с давлением, с сердцем, ну и прочие "прелести"... Поставила вопрос ребром. И вот прошлым летом я как-то совершенно спонтанно оказалась на этом сайте, сразу же выбрала себе подсчет калорий, как метод - даже сомнений не было никаких. Наладила четкий режим питания. Причем получилось так, - тоже спонтанно, - что ужин отменился. Я уже 11 месяцев без ужина. И это для меня не запрет! Совершенно естественно воспринимается такой режим.

Процесс пошел...

Как я уже писала, ушло на ПК 10 кг, а потом плато. Причем пока вес снижался, был аппетит и удовольствие от еды. Был кайф встать утром и позавтракать. А как вес встал, так и аппетит пропал, еда не радует.

Так я пришла к теме интуитивного питания. И оказалось, что я с ней давно знакома.

На данный момент я полностью осознала, что мое питание уже давно строится по интуитивному принципу. Это - главное составляющее. А методы, которыми я худела или поддерживала вес - дело десятое.

Выводы, которые я делаю для себя из своего опыта:
- можно выбирать для себя не только один какой-то нужный продукт интуитивно, а и целую систему питания и даже диету;
- подобранная интуитивно диета - это не вред, а необходимая помощь организму. Если метод для сброса веса выбран правильно, то вес не вернется;
- можно выбирать для себя систему питания не "как нужно и правильно", а как необходимо организму в данный момент;
- в каждом конкретном случае нужно интуитивно выбирать именно тот метод, который сработает;
- правильно отлаженное питание еще и влияет на общее психологическое самочувствие и отражает образ жизни. С питанием порядок - внутренняя интуиция работает без сбоев и в других сферах жизни. И это находится в постоянном взаимодействии, и одно влияет на другое.

И еще один момент, самый сложно решаемый, по-моему...
- внутренние психологические проблемы, которые могут не давать возможность питаться интуитивно (у меня это выглядит как потеря аппетита и ступор по поводу выбора еды). Это надо вычислять и работать с этим конкретно. Тут бы, конечно, была бы необходима помощь психолога или даже психотерапевта, но на интуиции все же, я думаю, можно и самостоятельно справиться.

Ну, в общем-то, я продолжаю свой процесс интуитивного питания. Сегодня съела то, что нужно, и мне вообще очень хорошо.

П. С. Запись открыта "для всех", поэтому просьба к тем, кто прочитал это, но не разделяет интереса к интуитивному питанию - со своими представлениями о том, как "надо" и "как правильно" идите мимо. (Все эти представления я уже хорошо знаю, и ничего нового вы, скорее всего, не напишите.) Иначе я буду реагировать резко, сразу предупреждаю.

Обсуждение предлагаю только конструктивное.