Свекла с козьим сыром ( раздельное питание )

Свекла с козьим сыром

Ингредиенты:
● Сырая свекла ( можно вареную )
● 200 гр. свежего козьего сыра ( можно использовать любой другой не пресный белый сыр )
● 1 щепотка тмина
● Зубчик чеснока
● Оливковое масло
● Свежий кориандр
● Семена кунжута
● Перец

Способ приготовления:
1) Очистить свеклу и нарезать кубиками. Затем жарить на среднем огне в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла в течение 10 минут ( если отварная, то тушить 3 минуты ).
2) Переложить свеклу в миску и дать остыть в течение 10 минут. Добавить козий сыр, измельченный чеснок, тмин, перец и столовую ложку оливкового масла и все перемешать
3) Все взбить блендером до однородной массы ( я не взбиваю ) и добавить нарезанный кориандр и семена кунжута. Оставить на 30 минут в холодильнике.