Сомнений в том, что легализация работает у меня нет. Однако, почему уже спустя год у меня все же есть виды пищи, которыми я переедаю?
1. Я себя обманываю. Год ушел на то, чтобы признаться себе, что я-таки не контролирую количество собственной выпечки, что считаю ее "запретной"! Такой парадокс сознания - признавала, что плохо себя контролирую, но признать, что у меня есть какие-то эмоциональные заморочки вокруг не могла. Возможно, виной нерегулярное ведение дневника питания. Думаю, нужно пересмотреть список продуктов, которые я считаю вредными.
2. Я не перестаю стыдить себя за съеденное. Для меня большинство запретных продуктов - те, что стоят дорого: орехи, сыр с плесенью или выдержанный. Поймала себя на том, что воспринимаю такие продукты как баловство (так как орехи "для пользы" едятся пара горстей, а я могу легко 100г за раз, а потом еще 100 и еще ), полезного мало, а деньги можно на другое потратить - это вывод прямо сейчас пришел, надо его обдумать еще.
3. Очень часто вопрос "а чего бы мне сейчас хотелось" я задавала не испытывая чувства голода, поэтому чувство вины переносилось и на запретное лакомство. Тут понятно, что делать - есть по голоду или честно признаваться, что заедание, разбираться с эмоцией или признать свое право ее заесть.
Успешно прошла легализацию - пирожного панакотта, конфет и бананов - могу, например, отказаться от банана! или съесть половину (!) и отложить потому, что НЕ ХОЧУ. Самыми трудными были бананы. Стыдно было есть детскую еду. Когда призналась себе, что это я "ворую" детское, потому что мне в детстве недодали - как рукой сняло.
Возможно, успешно прошла легализацию тостов с маслом и орехов. Так как давно их не хотела.
Самое главное - кто бы мне сказал, что я так много себе запрещаю. Год назад в моем списке запретных продуктов было почти пусто! Ложь себе - худший вид лжи.
Делитесь, есть ли у вас трудности с легализацией и успехами тоже. Трудности разберем, успехам порадуемся!
Сомнений в том, что легализация работает у меня нет. Однако, почему уже спустя год у меня все же есть виды пищи, которыми я переедаю? 1. Я себя обманываю. Год ушел на то, чтобы признаться себе, что я-таки не контролирую количество собственной выпечки, что считаю ее "запретной"...
Читать полностью
Интересно написала...
Знаешь, я помню, что моя мама практиковала такое в моем детстве - купит, например, ведро клубники и мы втроем (я, сестра и мама) жрем это ведро "от пуза". Еще и сметаной заливаем. И она специально говорила - чтобы не хотелось. Я помню ящик арахиса... Два ящика апельсинов...
Торт Наполеон, который готовился исключительно на праздники, готовился на семью из четырех человек - в 10 экземплярах. Которые съедались за три дня. В итоге этот торт, который был для меня очень вкусным - мама его вкусно готовила, я больше нигде такого не ела, - со временем потерял актуальность. Сейчас я его не ем.
Конфеты в доме всегда были. Просто лежали. И не потому, что их запрещали есть. Просто не актуально было. Бабушка присылала по праздникам с Украины вкусных украинских конфет за раз кило по пять. И это можно было есть - сколько угодно. Все сели вокруг этого мешка и "пробуем". Напробовались, объелись... Потом уже и не так хочется, как вспомнишь, как это было сладко... И мама, когда покупала конфеты, то всегда это сразу можно было съесть сколько угодно.
Ну и, в принципе, у меня записалась такая программа, установка - продуктов, которые хочется есть - быть не должно. Как моя мама до этого додумалась... Я не знаю, наверное, интуитивно. Вообще-то она была стройной и спортивной, а также очень подвижной по жизни.
Мы одно время с мужем практиковали, как я понимаю, легализацию. Отменили все правила и установки по поводу еды, просто шли в магазин, покупали, что хочется и ели. Вообще все. Ну разве что по цене иногда оглядывались. Но и то - до следующего раза. И так постепенно среди продуктов в "зоне досягаемости" было съедено все. Мы все попробовали, всем объелись. Потом даже скучно стало, на какое-то время... Оставались еще орехи. Да, с орехами сложно... Они дорогие, заразы... Ели без запретов, но все равно столько за раз не купить, чтобы объесться. Но помог случай. Поехали в Дагестан, и там на рынке купили разных орехов - по два-три кило каждого вида. Получился огромный мешок. И мы с мужем этот мешок очень быстро дома зажевали. Потом через полгода я опять попала в Махачкалу, и опять привезла мешок. Этот мешок уже не так быстро... Его даже успели съесть жучки... пока мы до дна добрались.
И все - с орехами отпустило.
В какой-то момент я осознала, что уже спокойно хожу по магазину, и меня не растаскивает по сторонам на желаниях. Мы теперь ходим в магазин со списком.
И я теперь точно знаю, что если чего-то хочется, то надо взять этого ВЕДРО и им ОБОЖРАТЬСЯ. Мало, не отпустило - обожраться еще раз.
Анализ - это я завсегда "за". Но без обожраться, по-моему, не получится.
У меня сейчас появился новый соблазн - тирамису... Спокойно пройти мимо не могу. В основном его ем в кафе, потому что готовить его не умею, и нет нужного для него печенья у нас в продаже. И я его ем в кафе на десерт, даже если уже очень наелась. Отказаться - выше моих сил... Где бы взять ведро тирамису?...
Это очень интересно. Возможно, у людей стройных нет какой-то потребности себя ограничивать, против которой они же и восставали бы. Наверное, большая степень внутренней свободы и принятия себя. А может дело еще в том, что твоя мама не допускала того, чтобы какая-то еда становилась "уникальным пищевым опытом".
Тирамису - вещь! Я в "Метро" видела печенья для него и там же маскарпоне. У менясестра вкусно готовит
Для меня сейчас нет запретных продуктов, но все же выпечку с маргарином и что-то с консервантами я есть не буду. Во-первых, не тянет в сторону таких продуктов, во-вторых, я уже наелась всякого без ограничений - потом это ощущается, непосредственно в желудке... не очень приятно... Но все это надо пробовать, конечно, и на своем опыте убедиться, что "правильно" (полезно), а что нет.
чтобы какая-то еда становилась "уникальным пищевым опытом"
Что это значит - не поняла... Но моя мама была очень чувствительная к любым ограничениям ее свободы. К любым. И уж тем более не могла позволить, чтобы какая-то еда ее ограничивала. В принципе, я с ней согласна в этом вопросе.
Tanyechka пишет:
У меня сестра вкусно готовит
Сегодня как раз купила печенье для тирамису! Рецептик, по которому сестра ВКУСНО готовит - не кинешь?.. Можно, конечно, и в сети посмотреть, но пока что-то одно выберу, надо будет экспериментировать... Хотелось бы проверенный рецепт.
Больше чем нужно, чем хочется, съедают если случай поесть это блюдо подвернется не скоро - напр., особый рецепт, - тогда наедаются "впрок"; еще если какую-то пищу считать запретной, вредной и пр., это второй случай. Вторым твоя мама не страдала, а первое старалась по максимуму сделать неважным, сохраняя правило:" еда-это еда".
Конечно напишу, в понедельник
И так постепенно среди продуктов в "зоне досягаемости" было съедено все. Мы все попробовали, всем объелись. Потом даже скучно стало, на какое-то время...
как знакомо...не знаешь-что бы "захотеть-то"
Gromova_Svetlana пишет:
нет нужного для него печенья у нас в продаже.
немного удивительно...мне это печенье "лезет в глаза" , чуть-ли не на заправках в маленьких станицах...А готовить его очень просто ( и рецептов-масса)...Я поняла, что печенье мне и не нужно-мне нравится крем...Пару-тройку раз наелась ( столовой ложкой из миски, в которой крем "делала")...без креманок, украшений, трепетных ожиданий ( пару часиков в холодильнике)..."опошлила себе праздник"и "попустило"..."
Тирамису...В основе бисквитное печенье и сыр маскарпоне + пропитка.
Пеку бисквит как на рулет, т.е.на пергаменте и разливаю по протвиню, чтоб не очень вверх поднялся...немножко остыл и порезать длиненькими печенюшками 2*6см.
Сыр...беру сметану с найбольшим %жирности (у меня 25%), в п/э пакетах, две упаковки по 450г. Пакеты в морозилку. На следующий день достаешь замороженные пакеты....разрезаешь....выклатываешь на сито, кот.застелено марлей (у меня для этих целей капрон)...размораживается...стекает. То что стекло используешь на свое усмотрение.
А в марле нежнейшая сырковая масса.
Пропитка. Можно ликер "Амаретто"вместо рома, легче и приятней...и я его люблю за миндальный запах и вкус.
У тебя все составные есть.
Находишь в инете Rp, выбираешь свой и за дело!!
Удачи.
Все будет лучше кафешного
мне хватило все-таки приготовленного самой из 500г маскарпоне и 350 г савоярди, было вкусно, но семья не привыкла к таким десертам и я съела его одна за 3 дня, теперь не хочу, недавно заказала в кафе ни фига они не умеют его готовить у меня вкуснее теперь надо собраться и обожраться чизкейком
У меня было две главные ошибки, которые, в принципе, можно свести к одной: вранье себе.
Вранье номер раз. Я радовалась отсутствию чувства голода, хвалила себя за это в пищевом дневнике: "Уже четыре/шесть/восемь вечера, а я утром поела кашки и до сих пор не хочу есть". Соответственно, глушила чувство голода, а потом через какое-то время начинались срывы.
Вранье номер два. Хвалила себя за "полезные" продукты и за то, что перестало хотеться "вредных". За то, что съела меньше "вредных" и тоже обманывала тем, что "не хочется". Когда "вредные" все-таки ела, то всегда с оглядкой, подсознательно ругая себя за это. В итоге стала воровать у себя еду - таскала котлеты со сковородки руками, "пробовала" еду полными с горкой столовыми ложками, и не по одной; брала себе к чаю две-три печеньки и ОХАПКУ половинок, четвертинок и всяких обломков тех же печенек.
Да, тоже имеют место подобные варианты. Можно сказать, вранье себе, а можно - выскальзывание из реальности. Побег в какие-то игры ума вокруг запретов и еды, бегство от"здесь и теперь"
я отвечу за себя: не отступать, продолжать следовать плану - снятие запретов, осознание причин почему ешь, еда преимущесьвенно по голоду, чувствовать тело и анализ.
Во-первых, пищевой дневник с прописыванием всех эмоций - это помогает отлавливать тараканов. Во-вторых, как только я себя ловила на мысли типа: "А чего это ты, голубушка, вторую порцию мороженого хочешь? Ничего не слипнется?" Я тут же чуть ли не с вызовом ела вторую, а то и третью. Сразу хочу сказать, что это было без голода. Но для меня лучше было один раз съесть больше, чем мне хочется, чем носиться по замкнутому кругу - запрещаю-обманываю-срываюсь. Как и в остальных случаях легализации - сначала ешь больше, чем нужно, потом, когда понимаешь, что это не запрет, что ты можешь съесть столько, сколько хочешь, отпускает.
Я его вела очень долго, но нерегулярно. Начала вести, еще когда пробовала работать по Лисси Муссе. Все приемы пищи заносить не получалось - иногда гуляли, иногда было застолье, и я стеснялась. В этих случаях старалась анализировать мысленно. Старалась писать перед едой, но иногда не получалось.
Хотела быть хорошей...
Даша, вы это осознали - а сейчас как с этим? Отпустило?
Сейчас я все еще частенько хочу быть хорошей, но и часто разрешаю себе быть плохой. Скалю зубы - в прямом смысле. Задираю верхнюю губу, обнажая верхние зубы - получается такой неприятный оскал, я знаю, что я очень некрасива, когда так делаю, сама мысль об этом заставляет меня опустить губу обратно, даже если я одна в комнате. А потом опять и опять оскаливаюсь. Да, я некрасива в этот момент. Имею право быть некрасивой! А также имею право есть джанк, если мне этого хочется.
Даш, это так настойчиво девочкам в голову вбивают: некрасиво злиться-важно быть красивой! Я Нику берегу как могу, пусть будет собой - заедать не придется
Не говори. У Майи начался период недоверчивости, в прошлые выходные ездили в гости к бабушке-дедушке, она впервые не пошла на руки к бабушке. До этого всегда улыбалась и охотно сидела на руках, а тут я с дороги зашла в туалет умыться, а Майю оставила мужу. Из туалета слышу дикий рев - это бабушка решила, как всегда, взять внучку на руки. Муж забрал тут же, но успокоилась только у меня. Все хорошо, больше на руки не давала, но Майя, видимо, от испуга вообще не давала к себе приближаться никому, кроме пятилетней двоюродной сестры (ну, мы с мужем не в счет, естественно). Я объяснила, мол, период такой, все вроде всё поняли. И вот сегодня приезжают к нам в гости и бабушка, и дедушка, на руки брать уже не пытаются. Майя, сидя у меня на руках, охотно им улыбается, и дедушка говорит: "Какая ты красивая, когда улыбаешься. А когда плачешь, совсем не красивая". Я, конечно, Майю обнимаю и говорю, мол, плачь, если хочешь, ты и когда улыбаешься, хорошая, и когда плачешь, тоже. Но ей всего три месяца, что же будет дальше?
от всех стереотипов общества не защитишь. для нее важно, что ты и муж будете ей говорить. Ника в свои 5 уже защищается - "а мама говорит, когда хочется плакать,нужно плакать".
А я тоже так делаю, бывает. В основном мужу зубы показываю, в шутку, конечно. Я не знала, что это некрасиво, пока однажды в зеркало не посмотрела. И правда, некрасиво... Но меня это не останавливает. Я уже НАСТОЛЬКО по жизни нарушила все правила красиво-правильно-нужно-полезно... что эти мои зубы - ну это вообще мелочи.
Вранье номер раз. Я радовалась отсутствию чувства голода, хвалила себя за это в пищевом дневнике: "Уже четыре/шесть/восемь вечера, а я утром поела кашки и до сих пор не хочу есть". Соответственно, глушила чувство голода, а потом через какое-то время начинались срывы.
А я боялась, что появится голод, и старалась его не допускать..результат - бесконечное жевание чего-то.
Только на днях это поняла
uva пишет:
Вранье номер два. Хвалила себя за "полезные" продукты и за то, что перестало хотеться "вредных". За то, что съела меньше "вредных" и тоже обманывала тем, что "не хочется". Когда "вредные" все-таки ела, то всегда с оглядкой, подсознательно ругая себя за это
Это про меня. У меня даже пост-похвастушка есть по этому поводу
Я всё-таки запрещаю себе сладкое...запрещали в детстве(аппетит перебьёшь-бабуля говорила, да и у неё внуков было много-дозировали ,на ВСЕХ делили), можно было есть дома, но "знать меру"...причём, припомнилось, что мама пыталась накормить меня до состояния "сколько влезет" , не единожды...Но, видно, она поскромничала , или "мощностей" не хватило материальных, или аллергии испугалась Я постоянно "втихаря" покупала себе конфеты...( вместо завтраков в школе, карманные деньги не тратила на "что-то стоящее", стоящими для меня были конфеты...)
Помогает, точно. У меня реально снимаются привязки/хотелки к определенным продуктам. Причем если даже остаются любимые или просто предпочитаемые продукты, то их можно спокойно есть, не передать и останавливаться в любой момент.
не представляю как это: обожраться каким-бы то ни было продуктом. Могу наесться до отвала шашлыков - недавно пробовала, оказалось этот объем для меня - 600 грамм. Ведро бы точно не съела никогда. Я могу есть все, но для меня нормально ограничиться 40гр сыра, например, если я вечером очень хочу есть или даже могу себе позволить 2 конфеты с чаем. И мне хватает. Для чего есть ведро конфет, чтобы потом не хотеть? Я и кг конфет съесть не смогу, меня затошнит. Должен же быть просто объем каких-то продуктов, после которого вы скажете - я наелась. Например, 500-600 грамм. В обед я могу съесть 500 гр супа и 100 гр булочки с чаем. И я такая наетая, что больше ничего не захочу, не вместиться в желудок.
Короче, не понимаю, как можно наестья каким-то продуктом до отвала и потом больше не хотеть. Например, я очень люблю сыр. Но я всегда могу позволить себе его есть столько, сколько мне достаточно, а достаточно мне за раз 50-60 грамм, лучше я его буду есть по такому количеству каждый день. чем кг за раз.
ну вот сыра бри я легко могу съесть 100г,хотя это уже объесться, для приятной легкой сытости хватит 50-60. в след.прием пищи можно опять съесть 100г - так и можно объесться, необязательно кг за раз.
Никто и не предлагает на легализации съедать кг за раз.
Ефигения пишет:
обожраться каким-бы то ни было продуктом. Могу наесться до отвала
Наесться до отвала любимого продукта и есть легализация. Просто кто-то скажет - наесться до отвала, а кто-то - обожраться. Для меня, например, съесть 600 г шашлыка нереально, это будет обожраться. А вот апельсинов 2 кг запросто, это я наемся до отвала но, чур, только в течение нескольких часов и на пустой желудок
Ой, я как-то "обкушалась" шоколадного ликера. Очень вкусный был. Это было в 93 году. Больше я его и все что связано с с любыми ликерами НЕНАВИЖУ. А, кстати, и бананы туда же (мы ими закусывали)
Оказывается, давно группа есть. А я и не знала.
Для меня есть одно неприятное следствие легализации - хотелок не осталось совсем. Раньше идешь по магазину - глаза разбегаются. Все хочу! И это, и то - все! И побольше. А сейчас редкий случай, когда хочешь "чего-нибудь". Хожу, смотрю, пытаюсь придумать, чего-бы я хотела? Чаще просто мужа отправляю со списком.
У меня тоже давно нет хотелок. И тоже это воспринимала поначалу как проблему - и как так, ничего не хочется. Но сейчас открылось дальше - сигналы тела, желания тела. Это совсем по-другому воспринимается, чем хотелки по вкусу.
Знаешь, я помню, что моя мама практиковала такое в моем детстве - купит, например, ведро клубники и мы втроем (я, сестра и мама) жрем это ведро "от пуза". Еще и сметаной заливаем.
Торт Наполеон, который готовился исключительно на праздники, готовился на семью из четырех человек - в 10 экземплярах.
Конфеты в доме всегда были. Просто лежали. И не потому, что их запрещали есть. Просто не актуально было. Бабушка присылала по праздникам с Украины вкусных украинских конфет за раз кило по пять. И это можно было есть - сколько угодно. Все сели вокруг этого мешка и "пробуем". Напробовались, объелись... Потом уже и не так хочется, как вспомнишь, как это было сладко...
Ну и, в принципе, у меня записалась такая программа, установка - продуктов, которые хочется есть - быть не должно. Как моя мама до этого додумалась... Я не знаю, наверное, интуитивно. Вообще-то она была стройной и спортивной, а также очень подвижной по жизни.
Мы одно время с мужем практиковали, как я понимаю, легализацию. Отменили все правила и установки по поводу еды, просто шли в магазин, покупали, что хочется и ели. Вообще все. Ну разве что по цене иногда оглядывались. Но и то - до следующего раза. И так постепенно среди продуктов в "зоне досягаемости" было съедено все. Мы все попробовали, всем объелись. Потом даже скучно стало, на какое-то время...
И все - с орехами отпустило.
В какой-то момент я осознала, что уже спокойно хожу по магазину, и меня не растаскивает по сторонам на желаниях. Мы теперь ходим в магазин со списком.
И я теперь точно знаю, что если чего-то хочется, то надо взять этого ВЕДРО и им ОБОЖРАТЬСЯ. Мало, не отпустило - обожраться еще раз.
Анализ - это я завсегда "за". Но без обожраться, по-моему, не получится.
У меня сейчас появился новый соблазн - тирамису...
Тирамису - вещь! Я в "Метро" видела печенья для него и там же маскарпоне. У менясестра вкусно готовит
Но, я в начале пути...
Условно)) меня пугает снятие запретов. Сейчас,когда я не чувствую себя, думаю меня понесёт
В голове прочно закрепилось понятие "правильной"еды.
Сегодня как раз купила печенье для тирамису!
Конечно напишу, в понедельник
Спасибо.
Спасибо!
Пеку бисквит как на рулет, т.е.на пергаменте и разливаю по протвиню, чтоб не очень вверх поднялся...немножко остыл и порезать длиненькими печенюшками 2*6см.
Сыр...беру сметану с найбольшим %жирности (у меня 25%), в п/э пакетах, две упаковки по 450г. Пакеты в морозилку. На следующий день достаешь замороженные пакеты....разрезаешь....выклатываешь на сито, кот.застелено марлей (у меня для этих целей капрон)...размораживается...стекает. То что стекло используешь на свое усмотрение.
А в марле нежнейшая сырковая масса.
Пропитка. Можно ликер "Амаретто"вместо рома, легче и приятней...и я его люблю за миндальный запах и вкус.
У тебя все составные есть.
Находишь в инете Rp, выбираешь свой и за дело!!
Удачи.
Все будет лучше кафешного
А я только подбираюсь... Купила печенье и маскарпоне.
Вранье номер раз. Я радовалась отсутствию чувства голода, хвалила себя за это в пищевом дневнике: "Уже четыре/шесть/восемь вечера, а я утром поела кашки и до сих пор не хочу есть". Соответственно, глушила чувство голода, а потом через какое-то время начинались срывы.
Вранье номер два. Хвалила себя за "полезные" продукты и за то, что перестало хотеться "вредных". За то, что съела меньше "вредных" и тоже обманывала тем, что "не хочется". Когда "вредные" все-таки ела, то всегда с оглядкой, подсознательно ругая себя за это. В итоге стала воровать у себя еду - таскала котлеты со сковородки руками, "пробовала" еду полными с горкой столовыми ложками, и не по одной; брала себе к чаю две-три печеньки и ОХАПКУ половинок, четвертинок и всяких обломков тех же печенек.
что не замечаю))
Даша, вы это осознали - а сейчас как с этим? Отпустило?
А я тоже так делаю, бывает. В основном мужу зубы показываю, в шутку, конечно. Я не знала, что это некрасиво, пока однажды в зеркало не посмотрела.
Только на днях это поняла
Это про меня. У меня даже пост-похвастушка есть по этому поводу
Если не помогает, значит,это была не легализация, а игры разума-хитрости, уловки, обычные зажоры
Короче, не понимаю, как можно наестья каким-то продуктом до отвала и потом больше не хотеть. Например, я очень люблю сыр. Но я всегда могу позволить себе его есть столько, сколько мне достаточно, а достаточно мне за раз 50-60 грамм, лучше я его буду есть по такому количеству каждый день. чем кг за раз.
Наесться до отвала любимого продукта и есть легализация. Просто кто-то скажет - наесться до отвала, а кто-то - обожраться. Для меня, например, съесть 600 г шашлыка нереально, это будет обожраться. А вот апельсинов 2 кг запросто, это я наемся до отвала
Для меня есть одно неприятное следствие легализации - хотелок не осталось совсем. Раньше идешь по магазину - глаза разбегаются. Все хочу! И это, и то - все! И побольше. А сейчас редкий случай, когда хочешь "чего-нибудь". Хожу, смотрю, пытаюсь придумать, чего-бы я хотела? Чаще просто мужа отправляю со списком.