Идеальное блюдо для любой диеты и питания
Ингредиенты :
Капуста пекинская — 1 шт
Кабачок или цуккини — 0,5 шт
Шампиньоны — примерно 200 гр. ( на ваше усмотрение )
Соевый соус
( я беру с пониженным содержанием соли )
Масло растительное рафинированное
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
У капусты отрезать нижнюю часть и отобрать крупные листья. Оставшиеся использовать для приготовления салата.
Поместить листья в пароварку на 20 минут.
( или обдать кипятком, если нет пароварки )
Цуккини и грибы нарезать некрупными ломтиками и обжарить в масле.
Добавить соевый соус и пожарить еще 10 минут. Овощи вынуть из посуды, жидкость не выливать.
Завернуть начинку в капустные листья.
Приготовить томатный соус для тушения: в блендере измельчить помидоры, перец и чеснок. Добавить в посуду к оставшемуся соку, перемешать и попробовать на вкус. При необходимости добавить соевого соуса (для соли и насыщенности вкуса).
Поместить голубцы в соус и тушить на умеренном огне 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Подходит как для Углеводного дня, так и любого другого..
Больше рецептов и информации для раздельного питания смотрите в группе
https://www.diets.ru/community/1240898/
Катя, такое блюдо на перекус не подойдёт?
и тут же есть помидор,поэтому для любого дня не подходит
Но, можно картофель и рис для крахмального.
Или крупы для углеводного.
Можно и мяско/ рыбу для белкового.
Но ! Если ешь не как отдельное блюдо, а с чем-то .. замени томатную заправку на морковную :
- отварную морковь в блендер и с горячей водой в пюре, добавляешь пряную смесь приправ и чеснок, соль по вкусу.
Заливаешь этим
Ни чуть не хуже