Калорийность гречки

Елена Нина пишет:

Нашла калорийность сухой крупы, а как она меняется при тепловой обработке

не знаю конечно на сколько правильно,но я считаю по сухой крупе,а еще где то читала,что в 100г сваренной на воде гречки 100кк

увеличивается в 2 раза. кал такое же

никак не меняется. в воде ноль калорий. сухую крупу взвешивайте и считайте

Сваренная крупа увеличивается в весе в три раза. Следовательно, если Вы съели 60 грамм вареной крупы - разделите это количество на 3 и получите сколько Вы съели в сухом эквиваленте - 20 грамм.

100ккал в 100г

Есди варите только себе, т.е все что сварили, то и съели, то считайте сухую крупу, если кашу ест кто то кроме вас и вам надо высчитать на порцию готовой каши, то можно тут в расчете готовых блюд, заносите вес сухой крупы, ставите галочку на уварка и записываете вес уже готовой каши, вам будет показана калорийность на 100гр именно каши.

Там, где калькулятор готовых блюд, введите, сколько гречки всыпали, потом сколько воды добавили, потом там ниже отметьте уварку, взвесьте готовую кашу и введите.И получится! У меня получилось 119 кал. Я варила стандартный мешочек на 125г. Из воды выбрала тоже мешочек целиком и взвесила. Если будете варить просто крупу с водой, то получится немножко не так. Ведь в кастрюле крупа сможет больше воды в себя впитатьили чуть меньше.

щас мы бедную еще больше запутаем)))

Это я рассчитывала в "Дневнике питания "

Расчет готовых блюд

Сохраненное блюдо: "Каша гречневая точная"

Удалить | Рассчитать новое
Продукт вес, г белки жиры углеводы ккал
1. Крупа гречневая ядрица 176 22,18 4,58 119,68 608,61
2.Вода 494 0 0 0 0
добавить продукт
Итого: 523 г (из 670) 22.2 4.6 119.7 608.6
В расчете на грамм: 4.2 0.9 22.9 116.4
— учесть "уварку" (уменьшение веса в процессе готовки)
Итоговый вес: 523 грамм
Как то все цифры в кучу сбились , поэтому вынесу вниз итоговую строчку.
на 100 грамм уже варённой гречки 116,4 ккал белки 4,2 жиры 0,9 углеводы 22,9

Девочки, нашла что-то правдоподобное


100 грамм гречневой крупы содержит:
Наименование Количество % от суточной нормы
Калорийность: 330 ккал 13.2%
Белки: 12,6 гр 16.80%
Углеводы: 64 гр 17.53%
из них сахара: 0 гр 0.00%
Жиры: 3,3 гр 3.98%
из них насыщенных : 0 гр 0.00%
Целлюлоза: 1,1 гр 3.67%


В 100 граммах варёной гречки содержится*:
Наименование Количество % от суточной нормы
Калорийность: 110 ккал 4.4%
Белки: 4,2 гр 5.6%
Углеводы: 21,3 гр 5.8%
из них сахара: 0 гр 0.0%
Жиры: 1,1 гр 1.3%
из них насыщенных : 0г

Точно, за счет увеличения объема, калорийность уменьшилась. В принципе, из кастрюльки они ( калории) никуда не убегут, но каша будет поделена на неск тарелок

Гречка сваренная на воде, действительно 100-120ккал. По всем правилам подсчета калорийности Готовых блюд.

я беру 70 грамм сухой гречки. отвариваю. на выходе ем 2/3 того,что получилось, то есть где-то 45-50 грамм.(это сама гречка, а там же еще вода).то есть в МОЕЙ порции каши 313/2 ккал. =примерно 156 ккал.

везде пишут в 100г вареной-335 кал

и вообще информация противоречивая-через один сайт, кто что хочет тот и пишет

а это как набрать в поисковике. если "калорийность вареной гречки" то 100 с небольшим, если на прямую задать вопрос то:"ученые пришли к выводу что калорийность вареной гречки 335"

Сколько Калорий В Гречке Вареной?

Учеными было подсчитано, что в 100 граммах вареной гречки содержится примерно 335 калорий. Если добавлять слишком много воды во время приготовления блюда из гречки, то количество калорий может немного сократиться, но это изменение незначительно.

потом тут же:
Если готовить гречку на воде, то результирующие калории будут равняться 150-м калориям. Примерное содержание белков в 100 граммах отварной гречки приравнивается к 5,9 так же имеется 1,6 жиров и 29 углеводов, кроме того есть витамины группы B.

короче фигня какая-то. лучше считать что 100 кал