Сметанка

меня наверное в детстве так ею и кормили-из половника....до сих пор помню как насильно в рот совали, а я руками выковыривала и язык до крови драла, чтоб убрать.... ныне рассказываю родителям и спрашиваю чего издевались? говорят, что смешно было....и ща смеются надо мной той маленькой...и всем гостям до сих пор рассказывают смеха ради когда на столе сметана есть....(и пофиг что я под 40 лет рядом сижу и мне не весело отнюдь)
у меня и от сметаны и от родителей психотравма... но это дру ая история

tattyshka пишет:

жиры и холестерин вреднее

хотя и и то и другое необходимы организму в умеренных количествах

я нулевой и 3% покупаю.... ем их по отдельности... мозгом не дойду в чем разница? смешать и съесть или утром с 3% а вечером 0%. творог не вода и толку от смешения???

ну теоретически в обезжиренном больше белкА но тогда кальций организмом не усваивается из такого творога. Чтоб усваивался кальций из творога, его жирность должна быть около 5% и выше...но в таком твороге белкА меньше. Еще считается, что обезжиренный творог и молочка с 0%-0,1%-0.3% жирностью как бы не совсем натуральная со всеми вытекающими....
говорю, что теоретически, т,к. не в курсе так ли это в действительности.... читала, но научными данными и познаниями в этой области не обладаю....
ем 0% творог и пью кальций в витаминах, ем творог и молочку изредка с 1.5-3% когда по жирам в суточный бжу вписываюсь....жиры ж тоже нужно кушать...

вот в комментах предлагают смешивать в одной чашке нулевой и жирный....имхо-это не молекулы воды,чтоб соединились и все равно вода...ну т.е. не жидкость....творог не имеет свойства растворяться..так что ем жирный утром а нулевой вечером если бЖу позвляет, и восполняю кальций витаминами (упс-повторилась) и могу так делать ибо планирую заранее еду, начиная с закупки в магазине