Суп-гуляш с красной фасолью

Данный густой супчик можно так же приготовить и в горшочке.

Нам понадобится:
говядина
лук репчатый
морковь
красная фасоль
карточка
соль, перец, лук, зелень, лавровый лист

Если готовим в мультиварке - все сразу обжариваем в ней, если будем готовить суп в горшочке - обжариваем все на сковороде, а затем укладываем в горшочек. Лук мелко режем, обжариваем в режиме "Выпечка", затем добавляем морковь, тертую на крупной терке, затем порезанное на небольшие кусочки мясо. Красную фасоль предварительно на ночь замачиваем в холодной воде, ставим в холод. Если фасоль в банке, промываем ее проточной холодной водой. Фасоль и картофель (порезанный на крупные куски) добавляем в суп вместе с лавровым листом, добавляем воды такое количество, чтобы оно немного накрывало все продукты, включаем на "Тушение" на 1 час. Затем достаем картофель и натераем его на терке либо давим его, обратно добавляя в суп. Включаем режим "Варка на пару" на 10 минут, добавляем мелко порезанную зелень и подаем. Суп получается очень насыщенным и густым.

Приятного аппетита!

Если Вы хотите питаться правильно, добро пожаловать к нам, поклонникам здорового питания!