мое открытие!

Девочки дорогие доброй ночи!!я давно хотела написать но все как-то руки не доходили!а написать хочу вот о чем!в прошлом году моя соседка дала мне попробовать домашнего кислого молока!я его как-то не очень люблю но из чувства вежливости не отказалась!
И оказалась права!молоко оказалось действительно вкусным -абсолютно не кислым и очень густым!
прямо настоящий густой йогурт!а заквашивала она его очень интересной закваской!называется-Эвиталия и продается она в аптеке в стеклянных маленьких пузырьках как из под пенициллина!
одного флакончика хватает на 2 литра молока ! а потом когда первый раз оно заквасится то сверху надо снять слой молока грамм так 100-150 переложить его в чистую баночку и и убрать в холодильник! это и будет очередная порция для заквашивания!
!моя соседка уже несколько лет так заквашивает молоко вот и меня научила!
!я сейчас вот выпила на ночь бокальчик и думаю надо сесть и девочкам написать!а то потом опять забуду!
!так что если кто заинтересуется -спрашивайте в аптеке такую закваску!не пожалеете!а инструкцию там тоже дадут!оно очень хорошо помогает у кого проблемы с кишечником!
да и так очень вкусное!хоть с ложечкой варенья хоть с солью и укропом!ну кому что нравится!советую попробовать-наверняка понравится! а для похудения добавить чуть чуть корицы чайную ложку какао порошка и чайную ложку меда! и вкусно и полезно!приятного аппетита!