Салат из зеленых помидор

Одна из моих любимых заготовок. По вкусу похоже чем то на лечо.
Помидоры зеленые -3 кг
Болгарский сладкий перец -1.5 кг
Лук репка -1.5 кг
Морковь -1.5 кг
Все режем соломкой.
Добавляем стакан сахара, стакан растительного масла, стакан томатной пасты, стакан майонеза, 2 ст.л соли, 2 шт. горького перца.
Варим 15-20 мин. В конце добавляем 2 ст. л уксуса 70 %,
Рейтинг:  +7
Мадам фекла
19 июля 2014 года 6 169 13
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Салат из зеленых помидор
Одна из моих любимых заготовок. По вкусу похоже чем то на лечо.
Помидоры зеленые -3 кг
Болгарский сладкий перец -1.5 кг
Лук репка -1.5 кг
Морковь -1.5 кг
Все режем соломкой.
Добавляем стакан сахара, стакан растительного масла, стакан томатной пасты, стакан майонеза, 2 ст.л соли, 2 шт. горького перца.
Варим 15-20 мин. В конце добавляем 2 ст. л уксуса 70 %, Читать полностью
 


Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":



Комментарии:

19 июля 2014 года
+1
Раньше такое делали -из последних помидорчиков.Спасибо,напомнили!

19 июля 2014 года
+1
И ведь вкусно же было??? У меня муж не любитель солений, варений, а этот с картошечкой за милу душу

19 июля 2014 года
+1
Вкусно!

19 июля 2014 года
0
Оригинальный рецепт, даже слюнки покотились.

19 июля 2014 года
+1
Попробуйте пару баночек сделать, может в разряд любимых и войдет

19 июля 2014 года
0
Это осенью уже.

19 июля 2014 года
0
мама так делала, вкусно!

19 июля 2014 года
+1
Я делала подобный салат, но без майонеза.

19 июля 2014 года
+1
да, без майонеза, лишнее будет.

20 июля 2014 года
+1
вот и мне так кажется

2 сентября 2014 года
0
А две ложки соли с верхом или вровень?

5 сентября 2014 года
0
Наверно уже поздно отвечаю, но вы лучше пробуйте, при варке. На соль у всех пристрастия разные, да и солоноватость соли у разных производителей тоже разная. Лучше на свой вкус

2 сентября 2014 года
0
Мы все "советское" детство подобный салат с мамой консервировали, только БЕЗ майонеза и томатной пасты. И перец у нас был редкостью... А зеленые томаты, которые просто не успевали вызревать в течение северного лета, были в достатке. Лук и морковь - тоже.
Это самый вкусный зимний салат)))))))))))))!!!!!!!!!!!!


Оставить свой комментарий
B i "