Девчата, кто как проводит пикники на даче? SOS))))

Вот это реальная проблема для меня с шашлыками - летом на даче, они меня и сгубили, вернее не шашлыки а то что с ними ем и пъю))) в последний раз купила себе грудки, маринад был покупной и даже калорийный , подскажите чем можно грудки мариновавть? чтоб и вкусно и не калорийно))) так я еще и к грудкам шаурмы себе наделала из тонкого лаваша, корейской моркови ( лаваш мазала плав. сыром Хохлонд с грибами) нууу по приезду домой на весах + 1,5кг и так каждый выходной блин с плюсом приезжаю с дачи и потом всю неделю сгоняю, а это уже не легко и не всегда удается, и мой итог за отпуск + 5 кг сейчас строго всю неделю на ПК но близятся выходные))) девчата завалите меня советами про безвредный для меня пикник)))))
Рейтинг:  +13
ylman
24 июля 2014 года 4 463 91
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Девчата, кто как проводит пикники на даче? SOS))))
Вот это реальная проблема для меня с шашлыками - летом на даче, они меня и сгубили, вернее не шашлыки а то что с ними ем и пъю))) в последний раз купила себе грудки, маринад был покупной и даже калорийный , подскажите чем можно грудки мариновавть? чтоб и вкусно и не калорийно))) так я еще и к грудкам шаурмы себе наделала из тонкого лаваша, корейской моркови ( лаваш мазала плав... Читать полностью
 


Дневник ylman:



Комментарии:
Страницы: 1 2


25 июля 2014 года
0
у меня обычно маринует мясо муж, я требую готовить без майонеза

и в газировке маринуют, и в уксусе, в горчице, в сметане (или йогурте), в сухом вине - точно не подскажу, все вкусно получается.

Полюбила жареные грибы больше, чем шашлык Думаю, печеные баклажаны тоже будут вкусные.

Всякую фигню в прикуску не ем и не пью

25 июля 2014 года
+1
alissy пишет:
у меня обычно маринует мясо муж
Аналогично! Но мяса жирного у нас не бывает в доме, и майонез тоже не живет......А поскольку живем за городом, и муж любитель погрилить-покоптить, то весь летний сезон и в выходные зимой у нас гриль-барбекю-копченая рыба - это основная еда. Что не помешало мне скинуть больше 30кг и держать вес более 2х лет. Приготовленное на огне не жирное мясо/птица+овощи свежие и гриль+лаваш с брынзой и зеленью как добавка, или копченая/гриль рыба с тем же самым, шампиньоны на гриле так же хороши....как по мне, то здоровый сбалансированный рацион.
В выходные под бокальчик хорошего винца....

25 июля 2014 года
+1
я могу и под обычную воду с газом или чай

мясо берем обычно не жирное, но майонез муж любит, так что ворчу

25 июля 2014 года
+1
Спасибо, а не жирное мясо это какое простите?

25 июля 2014 года
0
курица, телятина, говядина.

Мои говорят, что грудки сухие, потому беру и грудки, и ноги. В итоге съедается все хорошо

25 июля 2014 года
0
alissy пишет:
Мои говорят, что грудки сухие

для меня тоже были сухие, когда сама варила/запекала/мариновала для гриля себе.....однажды муж сделал, я решила, что попалось какое-то супер-нежное филе! После чего все маринует только он. Но я потихоньку "осваиваю процесс", раньше отбивала обязательно филе молоточком - теперь "дырявлю" специальной шипастой штукенцией из арсенала мужа (как-то в гостях за неимением этой штукенции просто исколола цыпу ножом)....а дальше посыпать солью-перцем-любимыми травками, в цел.пакет и добавить любой вариант маринада: мешаю горчицу (которая с семечками горчицы) с медом и кефиром, например, или пару штук киви в пюре и в пакет, или горчицу+сок апельсина выжать+корицу....можно и немного готового маринада для курицы добавить, если ничего больше нет.....Ну и минимум полчасика пусть в холодильнике полежит. Максимум - хоть 3 дня, только вкус насыщенней будет.

alissy пишет:
курица, телятина, говядина.
еще индейка не жирная, если грудку брать....вырезку свиную можно, вырезку баранью....

25 июля 2014 года
+1
Рецепт: Кабачки , куриные сердечки и печень. Делаю так: сердечки мариную с томатным соусом (на 1кг примерно 4 стол.ложки ) , печень вообще могу не мариновать, просто посолю немножко. Надеваем на шапмурики - жарим недолго - снимаем и пробуем (благо снимать легко - все маленькое). И самое главное - то что вообще идет на ура у нас в компании - кабачки в майонезе - на шапурики (отдельные). Когда есть возможность - можно их нанизить и с грибами на шампурики, но кабачки и цукини - вообще кайфец, майонеза немножечко - слега смазать. Мужики любят пожирнее - зимой и осенью запекаю в фольге свиную прослойку и картошку (все вместе) - ну очень вкусно, по этому стараюсь много не лопать. Еще недавно (весной) запекали уже готовые стэйки пангасиуса - быстро - но очень-очень жирно, по этому плюс к рыбе отвариваю рисика целое блюдо и выгружаю шашлык на рис. Ну вот что вспомнила.

25 июля 2014 года
0
ВАУУУУУ..... классно..... взяла на заметку))

25 июля 2014 года
0
Еще вспомнила -когда жду гостиков на дачу - делаю перчики "как у мамы". Вообще все просто - на разогретую сковородку капаем подс.мало - именно капаем, а не уливаем - туда перчики (не чищенные, не резанные, прям с ножкой- но проткнуть вилочкой в нескольких местах). Жарим перчики - они поджарились - накрыли крышкой - газ выключили - там они "подсдуются" и будет очень хорошее дополнение к мясу (любому).

25 июля 2014 года
0
кидаю рецепт шашлыка из шампиньонов: обычный пакет туда мытые грибы и масло подсолнечное ,соль, перец, приправу какую любите, но чтоб сочеталась с грибами, зелень лучше всего укроп, завязываем пакет встряхиваем перемешиваем в холодильник на минут 30-60 потом все на решетку чуть обжарить и вкусные хрустящие грибочки готовы Приятного

28 июля 2014 года
0
Спасибо всем девчата большое, поездка на пикник состоялась и даже с отвесом в 900гр кому интересно смотрите далее напишу постер под названием " Пикник состоялся - похвалите меня)))"

28 июля 2014 года
0
оу круто, отвес такой неожиданный вот что значит не использовать майонез

28 июля 2014 года
0
Майонез давно исключила и не тянет))) но это были единственные выходные за все лето без пивасика, шаурмы, рыбы копченой и вяленой, и многих вредностей, постер уже начала писать про то как я провела выходные с пользой для себя...... ждите скоро выйдет


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "