Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты на все случаи жизни

Перец фаршированный "сухим" рисом

Нам потребуется:
Перец болгарский 7 шт(больших)
Фарш говяжий 400 гр
Рис круглозерный 150 гр(сухой)
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Масло раст для поджарки
Соль Перец

Соус:
Кетчуп 4 ст лож
Майонез 2 ст лож
Чеснок 2 большие дольки
Вода 2 стакана

Способ приготовления:

Морковь с луком обжарить на раст масле. Фарш перемешать с рисом(сухим!!!) Не вареным!!! К фаршу добавить поджарку, перемешать, посолить, поперчить, по вкусу!
Перец помыть, отчистить от зерен. Нафаршировать. Оставить сверху не много места, с расчетом на то, что рис разбухнет во время варки!

Готовим Соус:

Кетчуп, майонез, чеснок перемешать. Полученный соус соединить с 2 стаканами воды. Посолить по вкусу!

Перцы залить соусом. Непосредственно наливая в каждый перчик и остатки в кастрюлю (соус должен прикрыть перец хотя бы до половины).
Перец тушим на самом маленьком огне, при закрытой крышке 40 минут!

Рубрика: Вторые блюда

Рейтинг: +15

Пашка

25 июля 2014 года

165

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1288457/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Перец фаршированный "сухим" рисом</a>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1288457/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2014jul/25/56/2041009_95550-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Нам потребуется:<br>Перец болгарский 7 шт(больших)<br>Фарш говяжий 400 гр<br>Рис круглозерный 150 гр(сухой)<br>Морковь 1 шт<br>Лук 1 шт<br>Масло раст для поджарки<br>Соль Перец<br>Соус:<br>Кетчуп 4 ст лож<br>Майонез 2 ст лож<br>Чеснок 2 большие дольки<br>Вода 2 стакана<br>Способ приготовления:<br>Морковь с луком обжарить на раст масле...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1288457/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1288457/
              ]Перец фаршированный "сухим" рисом[/url][/b][/size]
              Нам потребуется: Перец болгарский 7 шт(больших) Фарш говяжий 400 гр Рис круглозерный 150 гр(сухой) Морковь 1 шт Лук 1 шт Масло раст для поджарки Соль Перец Соус: Кетчуп 4 ст лож Майонез 2 ст лож Чеснок 2 большие дольки Вода 2 стакана Способ приготовления: Морковь с луком обжарить на раст масле. Фарш перемешать с рисом(сухим!!!) Не вареным... [b][url=https://www.diets.ru/post/1288457/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Комментарии:

Marikra

25 июля 2014 года

Готовила когда-то по этому рецепту и рис так и не проварился до конца

Как будто жидкость не проходила внутрь перчиков.. Может слишком плотно начинила

Ответить

Пашка

(автор поста)

3 августа 2014 года

печалька

↑ Ответить

Шабли

25 июля 2014 года

а я и так всегда варю с сухим рисом...

и ниче в фарш не пережариваю...

просто смешиваю фарш,рис,мелко нарезанный лук,соль,перец,начиняю перцы,укладываю в кастрюлю, заливаю водой,ставлю на огонь. пока закипает,морковку и луковицу тушу на масле и заливаю томатом. немножко это протушиваю и заливаю в перцы. потом готовлю до сваренности риса. за 10 минут добавляю мелко нарезанный чеснок, травки всякие и лаврушку

Ответить

Марлена

3 августа 2014 года

и я так делаю

↑ Ответить

Ронья27

3 августа 2014 года

А я больше люблю перец фаршированный в духовке запекать, чем тушить.

Ответить

Пашка

(автор поста)

3 августа 2014 года

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.