Главная > Дневники > Дневник пользователя Изольда Тихоновна

Вкусный домашний кетчуп

Девы, я не очень люблю готовить, да и рецепты раздавать, но, этот кетчуп и правда вкусен.
нам потребуется;
6 кг помидор (крутим на соковыжималке)
получаем +/- 4 литра сока (зависит от сорта помидор и их водянистости)
1 горький перец; (можно и 2, дело вкуса)
250 гр сахара;
1 ч. л. лимонной кислоты;
2 ст. л. соли;
варим долго, почти 4 часа на медленном огне, не накрывая крышкой.
за 15 минут до окончания варки добавляем:
1 ч.л. корицы;
1 ч. л. гвоздики:
5 зубочков чеснока.
процеживаем по желанию в стерильные банки. ФСЁ.

Рейтинг: +10

Изольда Тихоновна

27 июля 2014 года

1528

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1289983/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Вкусный домашний кетчуп</a>                  <div style="padding:7px 0;">Девы, я не очень люблю готовить, да и рецепты раздавать, но, этот кетчуп и правда вкусен.<br>нам потребуется;<br>6 кг помидор (крутим на соковыжималке)<br>получаем +/- 4 литра сока (зависит от сорта помидор и их водянистости)<br>1 горький перец; (можно и 2, дело вкуса)<br>250 гр сахара;<br>1 ч. л. лимонной кислоты;<br>2 ст. л. соли;...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1289983/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1289983/
              ]Вкусный домашний кетчуп[/url][/b][/size]
              Девы, я не очень люблю готовить, да и рецепты раздавать, но, этот кетчуп и правда вкусен. нам потребуется; 6 кг помидор (крутим на соковыжималке) получаем +/- 4 литра сока (зависит от сорта помидор и их водянистости) 1 горький перец; (можно и 2, дело вкуса) 250 гр сахара; 1 ч. л. лимонной кислоты; 2 ст. л. соли;... [b][url=https://www.diets.ru/post/1289983/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Изольда Тихоновна:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Комментарии:

lena lenina

27 июля 2014 года

добавьте ещё уцхо- сурнели(-пожитник голубой), немного кинзы (семена не молотые ) и когда сварилось положите 1-2 лавровых листа, и закройте крышкой-получится ещё вкуснее

Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

27 июля 2014 года

попробую. спасибо

↑ Ответить

lena lenina

27 июля 2014 года

↑ Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

27 июля 2014 года

забыла дописать. чеснок мелко режем, а не через пресс (его ваще нужно запретить)

Ответить

lena lenina

27 июля 2014 года

Изольда Тихоновна пишет:
чеснок мелко режем, а не через пресс (его ваще нужно запретить)

да это очень важно

↑ Ответить

Корчагина

27 июля 2014 года

Тоже делаю кетчуп. Домашние очень его любят. Пробовала и по вашему, но остановилась на другом варианте: с приготовленной кучки помидор снимаю кожу (через соковыжималку очень много отходов и частично уходит ценная мякоть), это недолго на самом деле, быстрее чем картошку почистить, размалываю помидоры погружным блендером и через крупное сито отделяю от косточек. Получившийся сок упариваю на среднем огне больше чем в два раза, минут за 20 до окончания варки заправляю сахаром, тмином, перцами, чуток соли. Гости всегда просят баночку "на сувениры"

Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

27 июля 2014 года

я отходы перепускаю и там весь смак.

↑ Ответить

Takaya

10 сентября 2014 года

Корчагина пишет:
снимаю кожу

И вот тут я почувствовала себя лентяйкой...

↑ Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

10 сентября 2014 года

это идиотизм так готовить, не хотела обидеть(

↑ Ответить

наташка1979

27 июля 2014 года

Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

27 июля 2014 года

это правда вкусно)

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

laras-2019
4 часа назад

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.