Кокосовое масло для похудения - кто-нибудь пробовал?

Все знают, что существуют 2 типа жиров, насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры содержатся в животных продуктах и большое количество исследований говорит о том, что они ведут к болезням сердца. (Вообще то к болезням сердца ведут в основном углеводы, но ладно.) Что же касается ненасыщенных жиров, они защищают организм от осложнений на сердце, развивают иммунитет и регулируют гормональную функцию. Они в основном содержатся в рыбе, растительных маслах, орехах и семечках.

Теперь давайте взглянем на профиль продукта. Кокосовое масло состоит из 96% НАСЫЩЕННОГО ЖИРА. Т.е. у него самое высокое его содержание по сравнению с любыми другими видами масел. В мясе примерно 46% насыщенного жира. В говядине, которую вы кушаете ежедневно (10000 рублей в месяц), содержится в 2 раза больше насыщенного жира, чем в «безобидном» кокосовом масле. Даже в оливковом масле всего 14% этого вида жиров. Так же, если продолжать читать факты, то большая часть насыщенного жира это триглицериды со средней длиной цепи. Это молекулы жира, связанные цепочками, меньшими по размеру чем у насыщенного жира и могут быть легко использованы организмом в качестве энергии. Если верить одним лишь этим фактом, то можно посчитать кокосовое масло чудодейственным продуктом, но история на этом не заканчивается, есть другая сторона медали.

С этим мы разобрались, получается, что хороший насыщенный жир составляет не более 50%, остальные 45% это те самые триглицериды с длинными цепями, что не очень хорошо для нашего здоровья. Именно об этом производители кокосового масла нам не говорят. Так вот, что касается триглицеридов со средней длинной цепи. Говорить активно о них стали не так давно, но многие умалчивают, что когда этот вид жира поступает в тело, он используется практически как обычный углевод. Никакой разницы особо нет. Кто то говорит, ой, я закинулся углеводами и жирами с короткой цепочкой! Идиот! Ты сделал 2 раза одно и тоже и просто плотно поел. Люди говорят опять же, что если использовать жиры с короткими цепочками вместо углеводов во время сушки, то это становится больше похоже на кето диету. На самом деле, люди просто обжираются тех же самых углеводов в большем количестве, чем они рассчитывали.

Эти триглицериды со средней длиной цепи были бумов фитнес индустрии несколько десятков лет назад, когда никто особо не изучил жиры и их действие на человеческий организм. С тех пор же люди узнали гораздо больше и энтузиазма по поводу чудодейственных препаратов вроде кокосового масла должно поуменьшиться. И когда кто то в зале начинает свой трактат (будучи абсолютно безо всякой формы) про кокосовое масло и его мнимые достоинства, я отношусь к этому очень скептически потому что, по тем фактам, которые я просмотрел, я не стал бы делать особых выводов о полезных свойствах кокосового масла. Реально, люди, если вы говорите о том, что супер новое вы попробовали, какой эффективный продукт вы начали употреблять и как он шикарно работает, прилагайте свои фото в качестве доказательства, потому что один только трёп мало что значит.

Исследования показывают, что те макроэлементы, которые содержатся в рыбе, улучшают работу сердца, стимулируют мозговую деятельность и улучшают эластичность кожи и суставов, уменьшая боль от артрита. Таким же образом и у кокосового масло есть тонна полезных свойств, но их все можно найти и у обычных продуктов вроде лука, который при этом не несёт в себе гигантские количества насыщенного жира.