Семя льна: полезные свойства

Как известно, панацеи от всех болезней не существует, но льняное семя по своим лечебным свойствам приближается к ней.

Издавна лен не только одевал человека, но и лечил. Первые упоминания о выращивании и употреблении льняного семени датируются 3 тысячелетием до нашей эры.
Полезный состав и свойства семени льна

Основными полезными веществами льна являются витамин F, клетчатка и лигнаны, а также в состав семени льна входят витамины А, Е, В, селен и др.

1. Витамин F – комплекс полиненасыщенных жирных кислот, включающий омега-3, омега-6 и омега-9. Эти кислоты участвуют в синтезе жиров и метаболизме холестерина. При их отсутствии увеличивается отложение липопротеидов низкой и очень низкой плотности на стенках сосудов, что приводит к развитию атеросклероза.

Также они являются частью строительного материала клеточной стенки. При нарушении этих процессов, увеличивается риск развития кожных заболеваний, нарушаются процессы сперматогенеза.

Эссенциальные (жизненно необходимые) кислоты оказывают антиаллергический эффект, способствуя выработке простагландина Е1, который тормозит запуск аллергической реакции.

2. Клетчатка усиливает перистальтику кишечника, тем самым предотвращает развитие запоров, а также увеличивает выведение холестерина из организма. Полезные свойства клетчатки в семени льна способствуют похудению.

3. Лигнаны. На данный момент широко изучаются во многих странах. Являются мощнейшими антиоксидантами, тормозят процессы канцерогенеза (образования злокачественных опухолей), препятствуют процессам старения, а также оказывают антибактериальное и противовирусное действие.

4. Витамин А. Это витамин красоты и молодости. Благоприятно влияет на состояние кожных покровов. Обеспечивает состоятельность зрительных процессов. При его отсутствии значительно снижается зрение. Также являясь антиоксидантом, отвечает за профилактику развития злокачественных новообразований.

5. Витамины группы В помогают сохранить здоровье нервной системы.

6. Селен также является антиоксидантом, а следовательно, мощным оружием в борьбе со злокачественными новообразованиями.

7. Льняное семя — хороший сорбент, выводящий радионуклиды. Это полезное свойство семени льна применяется в лечении лучевой болезни.
Семя льна: противопоказания

Употребление семян льна противопоказано:

при воспалительных заболеваниях кишечника из-за слабительного действия;
женщинам, страдающим эндометритом, поликистозом или фибромой матки;
беременным и кормящим грудью женщинам;
мужчинам с риском рака простаты, при котором противопоказана альфа-линоленовая кислота, входящая в состав семени льна.