Правильный зефир

Правильный зефир • 71 ккал/100 гр • Б 2.77 • Ж 0.32 • У 14.02 •

- яблоки - 6 - 7 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо (белки) - 7 шт.
- лимонный сок - 2 ч. л.
- желатин - 1 ст.л.

1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
2. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.

Рубрика: десерты

Рейтинг:  +24
лопотуля
12 августа 2014 года 40 342 14
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Правильный зефир
  • 71 ккал/100 гр • Б 2.77 • Ж 0.32 • У 14.02 •
- яблоки - 6 - 7 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо (белки) - 7 шт.
- лимонный сок - 2 ч. л.
- желатин - 1 ст.л.
1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
2... Читать полностью
 


Дневник группы "Диетическая кулинария":



Комментарии:

12 августа 2014 года
+1
Вы уже готовили зефир по этому рецепту? Как получилось?

12 августа 2014 года
0
нет ещё планирую

12 августа 2014 года
+1
Какой хороший рецепт, спасибо утащила в "избранное"

12 августа 2014 года
+1
Делала в прошлом году-получилось подобие,Больше не буду!

12 августа 2014 года
+1
наташка1979 пишет:
получилось подобие
Мне просто кажется что получится желе яблочное только чуть более воздушное

27 января 2015 года
0
У меня тоже ни разу еще зефир не получался

12 августа 2014 года
+1
Наталия, не вкусно или неприглядно?

12 августа 2014 года
+1
На зефир-никоим образом не похоже.Не понятно-и на суфле не похоже.Перевод продуктов просто.Взбивала ,все по правилам!

12 августа 2014 года
+1
Жаль, а счастье было так близко.

12 августа 2014 года
+2
получается домашняя пастила...совет - разложите массу по маленьким силиконовым формочкам (если они есть), а если формочек нет, то разложите в посуду с высоким бортиком, чтобы потом можно было разрезать на кубики...

13 августа 2014 года
+1
Спасибки!!!

6 ноября 2014 года
+1
Этот рецепт был в программе "Я худею" Спасибо. Надо попробывать обязательно.

30 декабря 2014 года
+1

27 января 2015 года
0


Оставить свой комментарий
B i "