Дю-блюда

Вчера приготовила дю-сырники по рецепту:

2 яйца,
1,5 ст. л. овсянных отрубей,
сахар.зам по вкусу (я ложу 7 таб.),
2 ст. л. кефира 0%,
творог обезжиренный 350 г.

Яйца взбила с сахарозаменителем, добавляю овсяные отруби и хорошо перемалываю венчиком, добавила творог и еще раз венчиком до однородной консистенции. Добавила кефир (Биобаланс 1%, ибо 0% не было в магазине). Выпекала в духовке на противне с пергаментной бумагой, переворачивая с двух сторон как блинчик. Получилось очень вкусно!

А на сегодня блюдо:

Отбивные из куриной грудки

Грудку отбила, замариновала в кефире (Биобаланс) со специями. Выложу на сковородку и буду жарить с каждой стороны по 2 минуты. Добавлю 1 ст. л. соевого соуса и буду жарить еще по 2 минуты с каждой стороны.


ps Курочка готова!