Чем заправить салат?

1. Сметанная заправка
Ингредиенты:
Сметана - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Смесь «прованские травы» - несколько щепоток
Соль - по вкусу
Чеснок почистить и измельчить. Смешать все ингредиенты вместе и подавать.

2. Лимонная заправка

Ингредиенты:
Оливковое масло - 100 мл
Цедра одного лимона
Свежевыжатый лимонный сок - 4 ложки
Соль, черный перец - по вкусу
Такая заправка подходит буквально к любому салату.

3. Медово-горчичная заправка

Ингредиенты:
Оливковое масло - 4 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Жидкий мед - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Все ингредиенты перемешать. Важно чтобы мед полностью растворился.

4. Йогуртовая заправка

Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 100 гр
Горчица - 1 ст. л.
Белый винный уксус - 2 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, черный перец - по вкусу
Чеснок измельчить, смешать все ингредиенты.

5. Домашний майонез

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло - 1 чашка
Лимонный сок - 2 ч.л.
Сухая горчица - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Молотый белый перец - щепотка
Яйца для майонеза должны быть обязательно свежие.