В поликлинике заняла очередь за дамой среднего возраста, которая болтала со своей соседкой. Обе были с весом к 100 кг. Одна жаловалась другой, что извела себя "диетами", а вес стоит и даже прибавляется.
-Сварила борщ на мясном бульоне- не жирном, думала, что похудею, а оказывается все наоборот. Ничего не ем калорийного, давлюсь винегретом, а при этом поправляюсь, - жаловалась одна другой,- ничего мне не помогает - порода такая- свинячья!
-Да уж, - поддержала соседка, - вес не от котлет, а от лет!
Слушала я их стенания на тяжелую жизнь и не сдержалась.
- Извините, что влезаю в ваш разговор, но вы знаете какой гликемический индекс вареной свеклы, моркови и картошки в винегрете? И плюс картошка забирает много растительного масла.
Оказалось, что про гликемический индекс продуктов они ничего не слышали, а ведь вареная свекла, морковь и картошка по ГИ - почти пончики. Дамочки слушали меня и согласились посмотреть в интернете таблицу ГИ. Чтобы похудеть - нельзя кушать все подряд овощи и фрукты, а только те, ГИ которых меньше 50. Ну, фрукты можно чуть-чуть) Так что калорийность пишем; ГИ - в уме!
В поликлинике заняла очередь за дамой среднего возраста, которая болтала со своей соседкой. Обе были с весом к 100 кг. Одна жаловалась другой, что извела себя "диетами", а вес стоит и даже прибавляется.
Пошла и поискала таблички с ГИ. Это действительно важно
им ваш ГИ точно не поможет, можно было и не встревать. Если человек хочет, он делает. Остальное просто треп.
Любой продукт тогда надо с пятьсот точек зрения рассматривать: а соответствует ли ГИ, а сколько клетчатки, а есть ли железо, а совместимо ли с помидором, который я съела на завтрак, а не будет ли перебора в 1 грамм положенных в день углеводов.... Проще надо к еде относиться, не делать из нее культа. А такие пляски шамана вокруг морковки к едобоязни приведут
Кто это еще не понял, говорят о волшебстве диет Дюкана или системы питания Миримановой и Малаховой,а на деле- все очень просто...
Дюкана даже лишили лицензии врача во Франции за его диету. Контроль над своим питанием надо осуществлять самостоятельно, тогда калории сами собой сократятся да еще и без вреда для здоровья.
А если ты выбрал Дюкана или Мириманову или прикладывание лопуха к пятке во время трапезы, то на тебе ответственности нет и если ты не худеешь, то не твоя вина
Когда уже люди захотят сами слушать свои потребности, а не смотреть в рот чужим дядям?
Мне иногда как начнут рассказывать очередной диетический рецептик, где гора майонеза, например, а на мой вопрос - "Что же в нем диетического?!" искренне отвечают - так ведь там курица есть.
Так что вопрос не в ГИ, а в том, что подобные женщины по сути не понимают принципов правильного питания и недооценивают ни размеров порций, ни частоты трапез, ни калорийности перекусов печеньками-шоколадками-орешками.
просто белком наедаешься быстрее чем овощами