Закатала вчера 4 банки огурцов. Уже собралась спать, как вспомнила: уксус - то я влить забыла!
Махнула рукой - что теперь, завтра перекатаю.
В два часа ночи торкнуло:
Бегу я, а за мной банка гонится - пыхтит, гадина, раздувается!
И вот-вот взорвется!
Проснулась, отдышалась, приснится же такое!
Было 2 варианта:
Встать и немедленно это сделать - перекатать
Второй полегче, продолжать спать и сделать это завтра.
Выбрала, конечно, второй вариант, с головой вроде все в порядке.
И зря!
Эта сволочь взорвалась - таки!
Догнала, а бежала я здорово, старалась!
Взорвалась и я полетела!
Вот и пойми, нормально ли все-таки у меня с башкерью!
Кстати, говорят, что во сне летают дети, и это означает, что они растут.
Интересно, а я что, извините, делала? И куда я росла?
Проверять, на всякий случай, не стала - на весы утром не вставала.
В советское время я была нормальной женщиной и хорошей хозяйкой - мы закатывали тогда все, что
шевелится ( шутка) закатывается и не очень!
Но времена такие были, по-другому никак.
Потом до меня дошло, что уже нет необходимости так уродоваться, и потихоньку начала сокращать масштабы заготовок.
И постепенно сократила до минимума.
А потом и вовсе забила на это дело.
В прошлом году доча моя создала семью, и вроде как раз семья, то нужно шуршать по хозяйству.
Ей некогда, я взяла на себя эту миссию - понасажала всего, закатывать начала.
Да еще приятельница одна моя на меня дурно влияет.
Она катает на семью из двух человек по 40 банок только огурцов"
Про все остальное вообще молчу.
И гордо об этом рассказывает! Перечисляет и точно указывает количество, а я постоянно испытываю чувство неполноценности рядом с нею
Комплексую!!!
Вот и исправилась, решила стать нормальной женщиной.
Правда, между нами, весной она говорит совершенно другое: Не съели!
И нафига я стока делала?
а я резонно отвечаю: Да куда ж столько ты наделала - это же на семь рыл, и то обожрешси.
но сейчас не весна, поэтому я поддалась всеобщему ажиотажу.
В результате вот такая веселуха у меня со взрывающимися банками и прочими прелестями - устала уже до ужасти, но огурцы никак не закончатся, я же насажала на две семьи.
Да еще думала, что как всегда, они у меня не уродятся.
А они возьми - и... урожай зашкаливает.
Но это еще не все.
Пришла сейчас домой. а на пороге 2 огроменных пакета с грибами.
Один - полный белых, представляете?
А я все-лишь детям мечтательно сказала, что грибы пошли, и народ из леса несет беленьких, и при этом глазки вверх закатила!
и доча звонит: Мусь, маловато, конечно, но мы просто на разведку после работы заехали на пол-часика.
И не понять - шутит или серьезно
Так что читайте, а я пошла с грибами кувыркаться.
Всех люблю, целую! Ваша Галка!
Стояли себе прекрасно, причем консервация у меня хранится на балконе, где температура как в квартире.
Мужу, кстати, они понравились.
Предлагал специально без уксуса закрывать.
Правда, я так и не решилась.
Муж предложил оставить, если испортятся - будем знать, что не хранятся без уксуса
но если консервируешь свои труды..то количество значения не имеет.
Надо сберечь ВЕСЬ УРОЖАЙ!!!!!!
Так что ,мусичка-мамусичка, катай!!!
Чем ты лучше остальных дачниц и огородниц..Всем сейчас нелегко.
но мне то легче-у меня всё покупное
и консервирую
а цветы ещё в оранжереях
и свинюшки с коровками в совхозе и рыба семга полудикая
У нас на работе только и разговоров, а то еще притащат пробовать. Какую-нибудь икру, которую часа 4 тушили
Я ничего не утушиваю "в говно". Все мои заготовки носят нежное название "Халтура" (порезала крупно, потушила 15-20 мин, вот вам и лечо)
а я ваще на лечо не способна, мне и времени нет возиться, и желания. А 4 часа тушить - дурь дурская, что это даст, даже интересно?
обижаете, еще есть такие дур...ой, дамочки
и они на двоих , а я все таки на большее кол-во народа
а они на кол-во недель в году
Чатни - индийское блюдо, типа приправы с различными специями, они традиционно подаются в Индии к вареному рису, жареному мясу, птице или рыбе, к сырам или пшеничному хлебу.
Это ссылка на капусту, но там можешь по сайту погулять, 300 статей на разные темы.
Галь, беленьких сколько-нибудь посуши...Нет ничего вкуснее супа с сушеными грибочками...И отварить и заморозить можно- тоже достаточно быстро...
Наконсервировала столько
До сих пор едим.
В этом году буду только сушить и морозить, потому как консервированных еще на пару лет хватит
Но чаще открыв банку половину выбрасываем
Мы конкретно сели и тупо жрали. Невозможно оторваться было.
Во времена настали, ни тебе спеть, ни тебе потанцевать.
И как тут похудеть?
Закатала я 10!!! баллонов огурцов и столько же компота вишневого (закусон и запивон, блин!).
Причем жили с мужем вдвоем!!! Видимо сильно старалась хозяйственность свою показать(дура!)
Перевернула вниз крышками и укутала, как положено - дозревать и учесала на работу.
Иду домой, меня встречает соседка снизу и говорит - у меня что-то полдня уже с потолка льется!
Мамочки, думаю! - компот! Он же красный! Еще и стены, думаю, ей восстанавливать!
Слава Богу, обошлось! Огурцы рванули! ВСЕ!
Фиговая из меня в тот год хозяйка получилась.
Сейчас больше морожу и сушу в сушилке.
и что пугает отдельно - попер кабачок. Куда его девать, непонятно.
Правда со своим ремонтом в этом году ни одной банки и не закрыла еще
с нынешним мужем проще - у него мама столько банок закатала, что на три семьи до конца века хватит
Прикол в тему
и банками меряться
Оказалось, что она шла из больницы, через рощу пока шла - насобирала маслят. Самой ей неохота готовить, а мою слабость к грибам она знает, вот и занесла.