Не хочу есть мясо (продолжение)

Да, от мяса я ушла с удовольствием. Проверено в компании на шашлыках . Но прошедшее время показало, что я катастрофически не худею при увеличении углеводов. Если перехожу на белки (творог, яйца), то все хорошо и вес идет вниз. А как только иду на крупы или пасту, то сразу вверх. При этом я не выхожу за 1 000 ккал в день! Кто сталкивался? Жду любых советов.

И еще, кто-то практикует средиземноморский тип питания? Там тоже почти нет мяса, но есть пасты/рис/картофель и т.д. Вес может на таком питании снижаться?

Не хочу я на низкоуглеводку!!!
Рейтинг:  +8
LoraEra
28 августа 2014 года 2 270 58
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Не хочу есть мясо (продолжение)
Да, от мяса я ушла с удовольствием. Проверено в компании на шашлыках . Но прошедшее время показало, что я катастрофически не худею при увеличении углеводов. Если перехожу на белки (творог, яйца), то все хорошо и вес идет вниз. А как только иду на крупы или пасту, то сразу вверх. При этом я не выхожу за 1 000 ккал в день! Кто сталкивался? Жду любых советов... Читать полностью
 


Дневник LoraEra:



Комментарии:

28 августа 2014 года
0
попробуй рыбу!

28 августа 2014 года
0
Я не ем рыбу и морепродукты.

28 августа 2014 года
0
LoraEra пишет:
При этом я не выхожу за 1 000 ккал в день! Кто сталкивался? Жду любых советов.

И еще, кто-то практикует средиземноморский тип питания? Там тоже почти нет мяса, но есть пасты/рис/картофель и т.д. Вес может на таком питании снижаться?
не совсем поняла какой совет нужен -любые углеводы задерживают воду, любые белки увеличивают энергозатраты , понятно почему при углеводах + , при белках - ?

средиземноморский тип питания очень здоровый тип, кстати круп там совсем не много, там много овощей, питайтесь конечно , не особо налегайте на крупы , картошку, макароны- и будет счастье

28 августа 2014 года
0
Совет нужен, как построить меню при исключении мяса/рыбы и не поправиться.

28 августа 2014 года
0
у меня от пустых макарон (соусы исключены) с салатом из огурцов и помидоров со ст.л. оливкового масла вес не растет, правда кушать хочется быстро. Ешьте коричневый рис, а не шлифованный белый с тушеными например овощами.

28 августа 2014 года
0
Я пока рис вообще исключила. Давно. Еще не вводила назад. Сейчас только макароны, чечевица, гречка.

28 августа 2014 года
0
LoraEra пишет:
Вес может на таком питании снижаться?
На сбалансированном питании вес снижается прекрасно, а оно предполагает углеводов (по умолчанию преимущественно сложных) от 45% до 60%. Лично я питаюсь в пределах 50-55%: любые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, картофель, пеку свой хлеб из цельнозерновой муки, ну овощи - это само собой. Вам, честно говоря, завидую =)) Официальная медицина считает, что нам белков надо от 10% до 20%, оптимально 15%, для меня это нереальная цифра, методом научного тыка я уже поняла, что она молчаливо не предусматривает ежедневное употребление мяса. У меня не получается!

Кстати, а что за калораж у Вас? Как можно питаться на 1000 ккал?

Вдогонку: углеводы не то что бы задерживают воду, они просто "хранятся" в ней, это не отек, это вода, которая должна присутствовать в нашем организме по умолчанию. Как только мы перестаем есть углеводы - организм эту воду спускает, потому что мы не оставляем ему выбора, но это немножко не то, что наши организмы от нас ожидают. Берегите организм, второй не дадут.

28 августа 2014 года
0
Я давно худею. Второй год. Поэтому все постепенно снижалось-снижалось и дошло до такой калорийности. Было вообще 500-600. Это я уже подняла. Но выше 1 200 - идут привесы.

По БЖУ - у меня наоборот. Пока У - 40-60 гр - я худею. Как только выше - поправляюсь. И не могу из этого выбраться.

28 августа 2014 года
+1
1завтрак

геркулес/гречка/рис/хлеб/-
+
сыр/творог/кефир/мясо/йогурт/соевые продукт/тофу
+яйцо
+фрукт
+овощ
2 перекус
творог/кефир/мясо/йогурт/грибы/любые кисломолочные продукты жирностью до 3 %
+
фрукт/овощ
3 обед

+
салат

суп/варёный картофель /макароны /рис/гречка/сотэ/лэчо/икра из синих,кабачков/тушёные овощи/цветная капуста
+
мясо/курица/рыба/грибы/соя/ливер/индюшка/куриная грудка/ тофу
+
фрукт

4 ужин

мясо/курица/рыба/грибы/соя/ливер/индюшка/куриная грудка/тофу
+
салат

5 перед сном

йогурт/кефир/салат/молоко

28 августа 2014 года
+1
Вот так остается:

1 завтрак
геркулес/гречка/рис/хлеб
сыр/творог/кефир/йогурт
яйцо
фрукт
овощ
2 перекус
творог/кефир/йогурт/грибы/любые кисломолочные продукты жирностью до 3 %
фрукт/овощ
3 обед
салат
суп/варёный картофель /макароны /рис/гречка/сотэ/лэчо/икра из синих-кабачков/тушёные овощи/цветная капуста
грибы
фрукт
4 ужин
грибы
салат
5 перед сном
йогурт/кефир/салат/молоко

Завтрак и обед - отлично. Завтрак и сейчас творог/яйца.
А вот ужин получается - овощной салат. Думаю, что голодно. Какой еще может быть вариант ужина?

28 августа 2014 года
0
всё что со знаком + это добавляй , перед сном салат мало?, ну поешь творог , кефир,
сама придумывай комбинации -это наборы продуктов

28 августа 2014 года
0
А яйца или бобовые на ужин - не вариант?

28 августа 2014 года
0
LoraEra пишет:
А яйца
яйца, если только белки, бобовые плохо

28 августа 2014 года
+1
Привет! Да, нормально, у меня похожая ситуация. От макарон, гречки(!), овсянки(!!!) меня мигом разносит, и мяса я тоже не ем. Но есть "спасительный" вариант - это раздельное питание. Есть углеводы отдельно от жиров, например - правда, помогает! И как вариант - больше свежих овощей и фруктов добавить,заменив ими часть рациона

28 августа 2014 года
+1
Спасибо! Углеводы и жиры я всегда разделяла. Но сейчас стала это чуть нарушать... Паста с грибами на сливках))). Значит нужно убирать такое баловство. Еще я боюсь фруктов. Они у меня сильно аппетит провоцируют. Вы их бессистемно едите или как-то на завтрак? Или как? И сколько?

28 августа 2014 года
0
Можно сделать пасту с грибами без сливок, или заменить соевыми, например. У меня, как только жир смешаю с углеводами, сразу верх ползет, даже если "послабление" небольшое. Видимо, у нас с вами похожий метаболизм) И калорийность рациона тоже должна быть небольшая, чтобы худеть)
У вас все фрукты аппетит разжигают? У меня вот только яблоки. А сейчас ем дыни, арбузы, виноград, вполне наедаюсь ими.(По секрету скажу, что я уже сыроед, и они - основа моего рациона) После 18-ти не ем вообще

28 августа 2014 года
+1
Да, верно - дыни/арбузы не провоцируют!
О сыроедении я думаю, но мне пока рано. Сначала с молочки и яиц уйду, постепенно.

28 августа 2014 года
0
Вот и отлично, тем более сейчас сезон, они вкусные и полезные, для фигуры в том числе
Я думаю, вам итак сейчас гораздо легче и лучше, тем более вы мало кушаете. Отказ от мяса - уже большой шаг, да и организму привыкнуть нужно к новому рациону.

28 августа 2014 года
0
Полностью поддерживаю!
И ещё, углевод углеводу рознь. На макарошках и рисе точно не похудеешь, а уж тем более если это всё ещё и соусом заправлено...

Я тоже мяса не ем, как и рыбы. Крупы составляют лишь 30% моего рациона, всё остальное - овощи, фрукты, немного молочки. Достаточно применить принципы РП и худеется отлично

28 августа 2014 года
0
Да, принимается - акцент на РП. А Вы принципы РП применяете по приемам пищи или еще и по дням делите?

28 августа 2014 года
0
И по приёмам и по дням также стараюсь учитывать сезоны (может и звучит абсурдно, но факт, в определённое время года легче худеется - мне например зимой и осенью - и хочется определённых продуктов, всё это тоже стараюсь подогнать под РП)

28 августа 2014 года
0
А можно Ваш рацион на 2-3 дня? Очень интересно. Спасибо!

28 августа 2014 года
+1
Да без проблем

1ый день
утро: 3 запаренные ложки овсянки на воде, с ложкой мёда, зелёный чай
перекус: 2 хлебца
обед: тушёные овощи (баклажаны, помидоры, зелень, чеснок), хлебец с отрубями, зелёный чай
перекус: яблоко
ужин: горсть риса на пару, тушёная стручковая фасоль
перед сном: ромашковый чай с мёдом

2ой день
утро: натуральный йогурт с ч.л отрубей, чай
перекус: хлебцы с ломтиками нежирного сыра
обед: суп пюре из овощей (брокколи, цветная капуста, зелень, зелёный горошек), паста из нута
перекус: свежие овощи (нарезка из помидоров и огурцов)
ужин: хлебцы, салат из свежих овощей, паста из нута
на ночь: пол стакана кефира

3ий день:
утро: запаренная овсянка с 2-3 черносливами и ложкой мёда
перекус: натуральный йогурт
обед: греча с фасолью, свежие овощи (помидор, красный перец)
перекус: фруктовое пюре из груш (в мультиварке)
ужин: салат из овощей, греча, ломтик тофу
перед сном: чай с мёдом

Маленькое уточнение: соль не добавляю никуда, редко - немного соевого соуса. Все порции на 2 ладошки, жуём тщательно и процесс приёма расстягиваем (так лучше понимаешь что насытился и не переедаешь). Салаты заправляю лимонным соком или/и винным уксусом

28 августа 2014 года
0
Я Вам очень признательна. Мне очень понравилось! Дополнительно белок не добавляете? Или по аминокислотам что-то?

28 августа 2014 года
0
Дополнительно белок - нет. Мне его хватает из молочки и круп таких как нут (в нём белка очень даже прилично!). Омегу беру из льняного масла (обычно делаю смесь масел: например ростки пшеницы, льняное, грецкого ореха). Весной и осенью пью курс из витаминных комплексов. Надо сказать что состояние кожи, волос, жкт стало просто отличным, хотя раньше всем этим очень страдала (с одним только желудком три раза в больнице лежала...)

28 августа 2014 года
0
Согласна! Если углеводы не смешивать с жирами, то никуда не откладываются. не заправляйте крупы маслом.

28 августа 2014 года
0
Я тоже не ем мяса, но рыбу.

На завтрак у меня творог+овсянка+ягоды.
На ланч салат+гречка+бобовые+оливк./льняное масло, на десерт миндаль.
На обед тушеные овощи с яйцами (или рыбой).
На ужин салат с твердым обезжиренным сыром (30 гр белка/100 гр) и семенами конопли (в них 26гр белка/100 грамм).

Животного жира практически не ем, только оливковое/льняное масло, миндалъ и всякое растительное как конопля.
Углеводов тоже мало. Но вот за достаточным кол-вом белка слежу.

28 августа 2014 года
0
Спасибо, полезно. А сколько получается грамм белка и углеводов? И получается ли при таком питании худеть?

28 августа 2014 года
0
Мне не надо худеть. Я поддерживаю свои 52 кг.
Но у меня спорт каждый день, 3 раза силовые тренеровки. Поэтому ем довольно много. Если убрать вам "разное", то должно по калориям подойти.


28 августа 2014 года
0
А что в завтрак вошло?

28 августа 2014 года
0

28 августа 2014 года
0
LoraEra пишет:
я катастрофически не худею при увеличении углеводов
Так никто от этого не худеет. Худеется хорошо именно на белках, и к сожалению животных в том числе. Уж на что я не люблю мясо и вообще белки, ем через силу потому что надо. 1,2г на кг веса стараюсь, не всегда дотягиваю до этой цифры, тогда устраиваю день на твороге, а что поделаешь если природа нас создала такими Спорить с ней бесполезно, она всё равно победит, поэтому надо просто искать компромиссы. Яйца, молочное, грибы, орехи, бобовые. Но и мясо тоже, у меня, например, анемия, так как мясо не люблю. Но я его все-таки ем (грудку индейки), а железа всё же не хватает. Примерно 30% рациона должны составлять белки.
LoraEra пишет:
ри этом я не выхожу за 1 000 ккал в день
На углеводах у Вас такой низкий калораж? У круп он намного выше, я только потому их и сократила, чтобы в 1500 влезать, а тут только они, а калораж низехонький. Или у Вас порция 30 грамм, так тогда Вы не сможете наесться, организм перейдет на экономный режим и вообще никакого похудения не будет, а только истощение. внешний вид в этих случаях будет совершенно разный. Или Вас только килограммы интересуют, а как выглядит внешне - уже неважно?

28 августа 2014 года
0
Да, у меня порции по 30-50 гр. сухих круп/макарон/бобовых. Остальное яйца и творог 0-3%.

Про истощение я не думала... Так как шла от 105 кг . Вот мне сейчас все говорят, что я "таю", а вес не снижается уже пятый месяц... Это так при экономном режиме? Или так не бывает и все же вес тоже должен снижаться при этом?

28 августа 2014 года
0
Девочки, вот что у меня сегодня получилось. Ваше мнение?


28 августа 2014 года
0

А что с завтраком? как то не очень понятно

28 августа 2014 года
0
Завтрак - морковный сок 100 гр, творожок зерненный с ягодами и кофе с молоком.

28 августа 2014 года
0
Спасибо за разъяснение! По мне так всё ок, направление взято правильно!)

28 августа 2014 года
0
LoraEra пишет:
А как только иду на крупы или пасту, то сразу вверх.
интересно, у меня тоже часто так...
а мясо я почти и не ем, периодически птицу и рыбу. и чтоб именно мясо, я обычно своим мужичкам готовлю, мужу и сыну...

28 августа 2014 года
0
А у Вас обычно в БЖУ сколько углеводов?

28 августа 2014 года
0
десятка на 4-6 больше чем белков

28 августа 2014 года
+1
Вот еще раз проверять буду - будет ли вес расти, если добавляю крупы/макароны, но четко без сочетания с жирами. Напишу, что получится).

29 августа 2014 года
0
буду следить... спасибо, мне это тоже очень интересно!

28 августа 2014 года
0
По калориям-хорошо. Не знаю правда вашего веса.
На завтрак надо добавить сложных углеводов и поднять колорийность. Сок сами делаете? Если нет, то ну его.
Обед-ок.
Ужин слишком калорийный. Половину хумуса и хлеб убрать бы. По калориям ужин должен быть самым легким приемом пищи. Лучше себе перекус сделайте, например миндалем.

29 августа 2014 года
0
Да, на завтрак добавлю овсянку (на молоке нельзя?).
Сок свежевыжатый.
Ужин - не верно посчитала - взяла вес сухого нута, а использовала уже готовый. Пересчитала - там меньше на 150 ккал.
Орехи боюсь - не умею останавливаться).

29 августа 2014 года
0
Всем доброе утро!

Да, меню на вчера сработало и есть минус. Сегодня попробую усилить завтрак - овсянка с ягодами/творог/кофе. Обед под большим вопросом в связи с занятостью, но постараюсь. Вопрос - можно ли суп из шампиньонов со сливками? На ужин опять будет хумус с овощами (остался нут в открытой баночке).

Я даже на ночь вчера чай с медом выпила! Этого 1000 лет не было . Спасибо Вам!!!

29 августа 2014 года
0
Я думаю что суп можно. В грибах практически нет углеводов, так что вполне можно. Думаю, что можно даже добавить немного картошечки и морковочки.

29 августа 2014 года
0
Здорово, что работает!

Можно все, что помещается в ваше КБЖУ.
Но в супе что по существу? Белка не будет, жиры и углеводы. Пустая еда как бы получится.
И надо бы обед усилить по калориям, а то ужин опять намного плотнее и очень углеводный будет.

И большой перерыв в еде тоже плохо, потом с голодухи в 2 раза больше сьедите.

А орехи вы себе отсыпайте вашу дневную дозу в контейнер и с собой берите. К ним яблоко. Все лучше чем без обеда будет.

29 августа 2014 года
0
Съела завтрак: овсянка на воде, ягоды чуть, изюм чуть, творог зерненый и кофе с молоком. Такого в моей жизни сто лет не было! Я такая сытаяяя). Как ни странно, но я начала понимать, что плотный ужин - это результат слабой еды за день. Но ведь изменение такой привычки питания может повлечь и изменение образа жизни, а как минимум, распорядка дня. Так?

29 августа 2014 года
+1
плотный ужин - это результат слабой еды за день.
Именно.

Почему изменение образа жизни? Спать чтоли сытой завалитесь после завтрака?
Почему изменение распорядка дня? Надо режим конечно, но у вас и так обед и ужин ведь были.
Просто калорийность по другому распределить.
Завтрак и обед я себе всегда с вечера делаю в коробочки, пока всем ужин готовлю.
Салат у нас всегда вечером (ужин мне готов), часть я отбираю себе в контейнер.
Нут или фасоль варю раз в 2 недели в мульте и храню в морозилке. Каждый день себе прям мороженый отсыпаю в коробочку на ланч.
Гречку люблю пророщенную. В субботу ставлю столько чтобы до четверга-пятницы хватило. И отсыпаю. Вообщем на готовку завтрака и обеда ежедневно может минут 10 уходит.


Как бы позавтракала (7 утра)-сытая и довольная.
Потом у меня по плану начинается чае-гоняние. Делаю себе термос заваренного имбиря и пью до обеда (12 часов).
Пейте чай какой-то: травяной, зеленый, имбирь или воду. Литр жидкости минимум. Перед завтраком у меня тоже стакан воды за минут 30 до еды.
Время от завтрака до обеда у меня 5 часов, но обусловлено работой. Так бы и через 4 ела.
Значится обед или ланч скорее. Калорийнее завтрака.
Опять 0,5-1 литр жидкости.
Через 4-5 часов обед (16-17 часов). Довольно легкий, потому что через час у меня обычно спорт.
Опять 0,5-1 литр жидкости.
Ну и ужин как получится в 19-22.

Между приемами пищи не хомячу, т.к. на работе нечего, а дома некогда и тоже нечего (не покупаю и не готовлю ничего лишнего).

Зато в субботу и воскресенье пеку что-нибудь более менее полезно и ем более углеводно-калорийно: ц.з. хлеб или все что хочется (тортов, сладостей и т.д. мне никогда не хочется, если что).

29 августа 2014 года
0
Как же я Вам благодарна за подробное описание! У меня возникло чувство, что вечером плотный ужин вызывает желание лечь на диван и ... Вечер пропал))). А легкий ужин оставит желание двигаться.

29 августа 2014 года
0
Всегда пожалуйста!

Мне кажется, слишком обильная еда в любое время вызывает такое чувство. Поэтому надо вставать со стола с легким чувством голода .

29 августа 2014 года
0
И всегда чуть-чуть оставлять на тарелке).

29 августа 2014 года
0
вы не едите мяса и молочку ?

29 августа 2014 года
0
Я не ем только мясо/рыбу/курицу/морепродукты. Есть яйца и молочка.

29 августа 2014 года
0
ясно

16 января 2015 года
0
Отлично всё отлажено ! Спасибо за урок .

29 августа 2014 года
0
Обед все же сегодня не состоялся - не хватило времени. Это плохо, но был реально загруженный день. Так бывает редко. Ужин - хумус с огурцом/морковью и 50 гр хлебаю На ночь - кофе (декаф) с инжиром (1 шт).

30 августа 2014 года
0
Отвес продолжился. Отлично!

Сегодня нарушенное питание. Завтрака не было - только чашка кофе. Обед - паста с креветками. Полдник - арбуз. Ужин - еще точно не решила, но думаю потушить капусту + свежий салат из огурчиков и редиски + кусочек хлеба.


Оставить свой комментарий
B i "