Не буду оригинальной, нужен совет по мультиварке

Как-то срочно меня приперло купить мультиварку. Хочунемогу! От разнообразия моделей, марок, форм и цветов разбегаются глаза. Хочется выбрать нормальную модель по адекватной цене и не жалеть потом. Поэтому возникло из прочитанных ранее советов несколько соображений.

1. Хочу скороварку. Но тут вопрос - в ней все можно делать? Печь, жарить, парить, йогурты? Там какие-то отдельные режим под давлением или все?

2. Мощность, какая она должна быть, чтобы не жрала безбожно электричество и в то же время не была слабенькой?

3. С маркой, думаю, решено - Redmond. Нравится, что можно купить сменную посуду на нее и у меня хлебопечка этой фирмы, вполне хорошего качества. С моделью помоЖите определиться. Объемом на 5 литров хочу, мне кажется это оптимальный объем... Но если есть другие марки, от которых вы в восторге, с радостью приму советы.

4. Программы, сколько их надо? Ручные настройки нужны вообще? Просто смотрю, модели подешевле имеют только автоматические программы - около 6-10. А подороже - там уже настроек до 30, оно мне надо или не очень? Я тут в Ленте зависла на мульте их одной - 29 программ, из них 18 ручных. Количество и цена сразу прельщает, но потом появляются вопросы, есть ли в этом необходимость. Да и та модель, кажется не скороварила.
Рейтинг:  +9
Natalchik
8 сентября 2014 года 2 330 70
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Не буду оригинальной, нужен совет по мультиварке
Как-то срочно меня приперло купить мультиварку. Хочунемогу! От разнообразия моделей, марок, форм и цветов разбегаются глаза. Хочется выбрать нормальную модель по адекватной цене и не жалеть потом. Поэтому возникло из прочитанных ранее советов несколько соображений.
1. Хочу скороварку. Но тут вопрос - в ней все можно делать? Печь, жарить, парить, йогурты... Читать полностью
 


Дневник группы "Мультиварка - чудо-горшочек для пользы и здоровья!":



Комментарии:

8 сентября 2014 года
+1
У меня Рэдмонд м-110.
Режима "йогурт" в ней нет, но я и так готовлю. Рекомендую, пользуюсь около 2х лет, ни дня не пожалела.

8 сентября 2014 года
+1
Характеристики впечатляют, 55 режимов?

8 сентября 2014 года
+1
Ага + Шеф-Повар
А йогурт - проще простого. Молоко+закваска+сахар смешать. На дно чаши тряпочку (чтобы не поцарапать). Ставишь банки (у меня 3 из под кабачковой игры влазят), заливаешь продукт, заливаешь чашу на половину водой в районе 40 градусов. Закрыла и до утра (12ч.) забыла, даже включать не надо Утром получишь свой йогурт.

8 сентября 2014 года
+1
А какими формами пользуешься? (на ТЫ можно?) Кроме кастрюли, что-то еще есть? Для выпечки можно использовать силиконовые формы или там надо что-то специальное покупать? А для чего миска с дырками? пароварка?

8 сентября 2014 года
+1
Да, давай на ты.
Силикон - можно, но я не пользуюсь, пеку в чаше. В наборе идёт сетка для фритюра (картошки фри и все дела) и да, миска с дырками (пароварка).
Компот варю на режиме суп - 15 минут.
Лечо варю на нём же, но 30 минут.
Впринципе под всё можно подстроиться, только привыкнуть. Функция попкорн - лишняя

8 сентября 2014 года
+1
Нежность Севера пишет:
Функция попкорн - лишняя
Не люблю попкорн

А что значит ручные настройки? Это время, температура или что-то другое?

8 сентября 2014 года
+1
Умная мультиварка предлагает тебе свой вариант режима, например: нажимаешь "Суп", она сразу предлагает 30 минут варить. А ты ручками корректируешь - 15 или 45.
Шеф-Повар - ручками выставляешь время.
Тушение - указываешь мясо или овощи. Рыба, дичь, мясо - всё в ручную.

8 сентября 2014 года
+2
Я маялась-маялась выбором, остановилась уже на 110, а потом еще раз прикинула что мне важнее скорость или маневренность и купила М90 Ни разу не пожалела. Счет за свет еще не видела, но работает она у меня на славу точнее на Сережу и двоих спиногрызов, но суть не меняется Шеф-повар (полностью ручные настройки температуры и времени) в моих экспериментах просто необходим.

8 сентября 2014 года
0
Так в 110 и маневренность вроде неплохая - 55 режимов, разве мало? У Вас я поняла без функции скороварки?

8 сентября 2014 года
0
В 90 я могу выбирать температуру готовки самостоятельно, в 110 нельзя, так ведь?

8 сентября 2014 года
0
Не знаю, я у Вас поэтому и спросила. Это важный показатель?

9 сентября 2014 года
+1
Ну не знаю я, например, люблю экспериментировать, так при выпечке можно температут поставить нужную, плюс на функции "йогурт" у меня почему-то свернулось молоко, а выставила меньше градус и получился. В скороварке 45 программ для скороварки и 10 для мульти, в скороварке, насколько я поняла, можно только жарить с открытой крышкой, а я в супы люблю носом залезть и запеканку понюхать, к рагу зелень закинуть перед самым окончанием программы. Мне показалось в скороварке это недоступно. Ну и я давления почему-то побоялась, там ж нужно его сначала стравливать. И еще наткнулась на отзыв, что скороварка пока наберет давление, пока стравишь воздух, то и время не сильно экономится. Это было решающим фактором. Но я уверена, что что бы вы из редмондов не выбрали, в любом случае останетесь довольны. Техника любит, когда ею пользуются. Я пользуюсь мультей всего несколько недель, а она стала уже главным прибором на кухне. Пойду парить рыбные котлетки

8 сентября 2014 года
0
Девочки, я на М 140 смотрю, ничего не слышали про нее? Чаша мне не понравилась, а остальное вроде не плохо. У вас какое покрытие чаш?

8 сентября 2014 года
+2
А чем чаша не понравилась?

8 сентября 2014 года
0
Сравнила чаши редмонд с другими: с мулинекс, ,борком, филипс, панасоник. Покрытие в этой модели просто антипригарное, чаша не ахти - напоминает дешевую кастрюлю. И еще в отзывах нашла один момент - молоко нельзя оставлять на ночь на отложенном старте - портится вкус молока, так как чаша алюминиевая. Позвонила на горячую линию редмонд - подтвердили нельзя. А это собственно то зачем я мультю и покупаю, утренние молочные каши((( И еще, Редмонд во многих моделях заявляет 3д нагрев - чушь полная, во всех кроме рмс300, нагревательный элемент один внизу под чашей, маленькое такое надувательство.

8 сентября 2014 года
0
Вот и хожу я уже 2 недели за мультей, не могу выбрать марку и модель

8 сентября 2014 года
+1
кажется в каких-то моделях керамическое покрытие я встречала у них

8 сентября 2014 года
0
Определилась, что хочу скороварку, мясо вкуснее намного получается, говядина особенно. Определилась, что если редмонд то только м140

8 сентября 2014 года
+1
Расскажите потом, как оно, поделитесь, если быстрее чем я купите.

8 сентября 2014 года
0
Ключевое слово если

8 сентября 2014 года
+1
Еще посмотрела, RMC-PM180 тоже неплохая модель, кажется.

8 сентября 2014 года
0
У этой модели ручной выпуск пара, кажется.

8 сентября 2014 года
+1
что это значит?

8 сентября 2014 года
+1
Это значит, что штуцер или как там этот клапан выпуска пара называется, нужно повернуть руками, а он горячий. Может конечно в этой модели и не так, но нужно уточнить.

9 сентября 2014 года
+1
O Foxx пишет:
нужно повернуть руками, а он горячий.
ничего страшного. Его повернуть-полсекунды.Просто прихваткой и все

9 сентября 2014 года
+1
Вот! А модель 140 с автоматическим выпуском пара. Просто нужно понять - стоит ли 5-6 тыс. рублей разницы этот момент.

9 сентября 2014 года
+1
O Foxx пишет:
стоит ли 5-6 тыс. рублей разницы этот момент.
да уж.Это же еще одна мультиварка почти

9 сентября 2014 года
+1
Да, ответ очевиден, если бы только для себя брала. Мои детки тоже периодически готовят. Сын любит готовить мясо, поэтому готова переплатить за безопасность.

8 сентября 2014 года
+1
У Bork уж больно цена высокая.

8 сентября 2014 года
0
Да, но какая там чаша!

8 сентября 2014 года
+1
Но за 15-20 тыс. я не готова покупать такую технику.

8 сентября 2014 года
0
Вот и меня ломает, ох как. В м.видео и рбт, где редмонды также присутствуют на прилавке, не рекомендовали их покупать, сказали, что очень много ремонта.

8 сентября 2014 года
+1
Natalchik пишет:
в ней все можно делать? Печь, жарить, парить, йогурты?
да. Если даже нет функции йогурт-то его не так сложно сделать в мультиварке. Из фирм посоветовала бы Редмонд. Лучше со скороваркой(очень удобно). Моделей сейчас очень много

8 сентября 2014 года
+1
Тоже смотрю на эту марку, теперь с моделью определиться и цель есть.

8 сентября 2014 года
0
а мне наоборот рекомендовали из всех редмонд...правда на мультю за 15 тыс я даже и не смотрела...
девочки а что касается чаши-какая лучше тефлон или керамика???

9 сентября 2014 года
+2
У меня Полярис 0517,тоже стояла берез выбором-скоро или нет? В обычную мультю можно открыть крышку и что то добавить-лаврушку,зелень,мяско если на решетке-то сыром посыпать, у скороварки такое не сделаешь(( надо спускать клапан((,поэтому купила обычную,нисколько не жалею))Чаша у меня керамика,НО с рисунком на дне(( забился быстро при выпечке(,купила тефлоновую для выпечки и омлетов,родная с ручками для супов и тушения).

9 сентября 2014 года
0
А я вчера купила набор прибамбасиков силиконовых! Очень рекомендую, девочки, красота и никакого опасения за поверхность чаши (у меня керамика). Я взяла набор из половника, ложки для соусов, лопатки и тестомешалки и щипцы для макарон. Еще венчик силиконовый куплю и я сщаслифф!

9 сентября 2014 года
+1
Ой, девы, что-то я совсем запуталась. Скороварка или не скороварка, прям такое разнообразие мнений.

9 сентября 2014 года
0
Вот и у меня вместо ясности - помутнение в голове усиливаются
Вот с вопросом скороварка или нет я разобралась - однозначно скороварка/мультиварка.

10 сентября 2014 года
+1
если будешь готовить только сама и все четко по инструкции и не забывать все сразу уложить и нужна быстрота в приготовлении-то тогда скороварка),а я и сама готовлю и дочку могу попросить что то закинуть варить,а потом мне надо открыть и за ней проверить-то я брала обычную мультю,только мощность посильнее) ну и конечно отзывы изучала

10 сентября 2014 года
+1
скороварка конечно же( У меня была просто мультиварка а сейчас скороварка-разница большая)

10 сентября 2014 года
+1
Скороварка или нет, это Вам решать. Как и выбор функций. Мне моих 6 программ Панасоника хватает на 100%, потому как мультиварка - это не значит, что я хочу выбросить плиту. Моей мульте, к слову сказать уже 3,5 года. А насчёт бренда... Мой муж 10 лет проработал менеджером бытовой техники. сказал, что у брендовых моделей типа Панаса, Филипса. Мулинекса ни когда не было и нет столько поломок, сколько у Редмонда... Ну это так, к слову. Вам же самой выбор делать.

10 сентября 2014 года
+1
Мне тоже самое в м.видео сказали

10 сентября 2014 года
+2
Мой опыт. Витёк, самый простой, за 2 тыщи. Режимы- фигня, самое главное - опыт. Из всех режимов пользуюсь 3-4-мя. Хватает.КУпила для дачи, чтобы на готовку особо не отвлекаться. Помогает здорово. А уж с мясными продуктами - просто клад.Ни одна кастрюля-сковородка такое не сотворят!

Фишка. Пока никто не видит. Шашлычное мясо (вымоченное-замоченное) держу 3 мин. в режиме Жарка, потом на решетку и на мангал. 10-15 мин. на мангале, чисто подкоптить и готово. Семья удивляется- как у меня получаются такие нежные шашлыки? Секрет не сдаю, а то мужчины обидятся и начнут объяснять, что это не настоящий шашлык Rlf уж нам...

11 сентября 2014 года
0
Я, кстати, тоже пользуюсь только 4-5 режимами... остальное по привычке на плите. На "выпечке" готовлю только Шарлотку.

11 сентября 2014 года
+1
а я все торты теперь только в ней)) совсем обленилась с мультей,корж сразу на 2-3 коржа разрезаю и пропитываю любым кремом),медовый очень нравится,один раз аж 12 см высота был),пришлось 4 коржа резать)

11 сентября 2014 года
+1
Какие коржи, какие торты? Мы же стройнеем.

11 сентября 2014 года
+1

11 сентября 2014 года
0
Ну если мы на диете, это же не значит, что нам и в меню заглянуть нельзя! Семью-то все-равно нужно кормить!!!

11 сентября 2014 года
+1
Аха, тортами.

11 сентября 2014 года
+1
ну и тортами тоже!

12 сентября 2014 года
+2
моя семья никогда на ночь не ела,сейчас торты,пироги обычно вечером стряпаю,чтоб была чем позавтракать мне( я на системе-60),поэтому торты,пироги ждут своегочаса до утра)

12 сентября 2014 года
+1
я питаюсь по системе -60)),уже 1,5 года,торты мне можно с утра),поэтому стряпаю их раз в неделю точно)),на ночь никто их у меня в семье уже и не ест)

12 сентября 2014 года
+1

11 сентября 2014 года
0
мультиварка у меня года 3, все классно! единственное не понимаю-отсрочка, так и не решаюсь поставить кашу на утро-мне кажется молоко прокиснет.

11 сентября 2014 года
0
проверьте опытным путем )))

11 сентября 2014 года
+1
Я ставлю на отсроченный старт. Молоко наливаю из холодильника, развожу 1:1 с водой, тоже с холодной. Летом могу ещё лёд бросить вместо воды. Пока ни что не прокисало.

12 сентября 2014 года
0
не прокиснет-оно уже давно синтетическое ...а скисает только натуральное

12 сентября 2014 года
0
Так надо смотреть, что покупается. Если тетрапак со сроком годности полгода, то понятно, что точно с ним что-то не так. Покупайте с маленьким сроком годности, оно прокисает.

11 сентября 2014 года
0
Я мультю выбирала не по мощности, а по чашке (моя семья это муж и кот, так зачем мне бадья на 3 или 5литров?). Мне подсказали где такую взять в итоге у меня Редмонд RMC - 02. Программ в ней не много (опять же, зачем лишние программы которыми в жисть не воспользуюсь?), но всё что мне нужно она умеет: подогревает, варит, жарит, пароварит, делает йогурт и детское питание (кстати эта мультя в основном для мамочек с малявочками и сделана ), пастеризует, стерилизует итд итп Я довольна и счастлива! стоит недорого, очень компактная, удобна в использовании, да ещё и купила в стильном чёрном цвете класс!
Вообщем что хочу сказать, при выборе отталкивайтесь от того сколько будите готовить и сколько функций вам нужно в принципе, а за брендами и 1001 программой гнаться нет смысла, лишняя переплата за понты имхо

12 сентября 2014 года
+1
Из большой всегда маленький объем можно сделать),У меня 5л- я в ней холодец варю,а нынче заготовки в зиму даже тушила),стерилизую салаты зимние)

12 сентября 2014 года
0
Можно, но нам не нужно)

12 сентября 2014 года
+1
у меня из бюджетных скороварок редмонд 4506 - меня лично устраивает замороженный бройлер за полчаса от кости отходит

12 сентября 2014 года
0
Расскажите, там все режимы для скороварки, только с закрытой крышкой?

12 сентября 2014 года
0
Нет не все. Жарка с открытой крышкой и выпечка с запеканием без давления.

12 сентября 2014 года
0
А что готовите? Ну так навскидку ,основные рецепты. Меня интересует выпечка, всякие там бисквитики. Хоть мы и на диете, но вокруг нас тоже люди живут, которые не обязаны голодать. Чизкейк хочется попроовать сделать. мне нахваливали, какой он хороший в мульте.

12 сентября 2014 года
+1
Основные и лучшие - плов, рагу, мясо на тушение вообще бесподобное,молочка тоже в тему. Из выпечки пицца сочная, шарлотка, запеканки, бисквит подходит лучше чем в духовке и получается воздушный. Я в основном на офсайте пасусь - рецептов полно - http://multivarka.pro/receipts/

19 февраля 2015 года
+1
я вот тоже сначала хотела мультиварку-скороварку, но муж меня не правильно понял и в итоге мне на день рождение подарил мультиварку со !сковородкой! правда я ему потом все же объяснила что я хотела, и поржали вместе даже пообещал исправиться и купить еще и мультиварку-скороварку Кстати он мне подарил 230 модель, достаточно интересная, немного необычно, но разобралась с ней быстро, готовит вкусно, но еще у меня мало практики по обращению с подобной техникой, нужно наверстывать

19 февраля 2015 года
0

19 февраля 2015 года
0
Купила мультиварку-скороварку Мулинекс, нарадоваться не могу. Каша за 12 минут + набор даления, мясо говядины 25 минут


Оставить свой комментарий
B i "