Вопрос про тыкву.

Залезла в инет и нашла кучу интересных рецептов! Понравился рецепт крема-супа из тыквы со сливками и разу из говядины с тыквой, тушёными в тёмном пиве. Если кому интересно, скину ссылку. Слава инету!

а я кашу варю из тыквы с отрубями

Ой, это как? Как обычную кашу? Долго ли варить и что добавлять?

https://www.diets.ru/post/1315002/

Спасибо! Обязательно попробую!

Не знаю, кто как, а я очень люблю тыкву добавлять в рагу, которое готовлю очень просто:

мясо (любое) кусочками (можно мельче, можно крупнее - бедрышки куриные, например, целиком) на дно толстостенного чугунка, сверху слоями лук, морковь, картофель, и все повторяем. Туда же люблю добавить тыкву, яблоки - если несладкие, грибы тоже можно, кабачок или баклажан. Помидоры тоже можно. Чеснок. Для любителей - чернослив и курагу тоже можно добавить. Айва - очень ароматно получается. Капусту не кладу только, она не любит длительной температурной обработки, на мой взгляд, хотя есть любители, которые со мной не согласятся.

Полстакана воды с солью и специями добавляем.

И все: под крышку (или фольгой плотно накрыть, если не в чугунке, а в тефлоновой форме, например) и в духовку на 1,5-2 часа.

Молочная пшённая каша с тыквой, запеканка творожная с тыквой. Больше пока ничего не пробовала с ней делать.

постою послушаю

Творожная запеканка с тыквой - бомба. Мне очень нравится. Есть много классных рецептов. Я тыкву чищу, режу на кусочки и замораживаю в пакетах. Потом достаю слегка запекаю и в творожную запеканку. Вкусно очень.

суп-пюре из тыквы(рецептов в инете много)-я его очекнь люблю.
добавляю в овощное рагу, к кабачкам, баклажанам, болгарскому перцу, но тыквы меньше чем кабачков или баклажанов-тоже очень вкусно
просто запекаю, порезав на тонкие дольки,смазать чуть маслом , поперчить, посолить.
недавно посоветовали -молочная рисовая каша с тыквой(тоже очень понравилось)
ну и дочь делает не диет блюдо-тыквенный чизкейк,вот так она делает(фото её, маскарпоне заменяется на любой творожный продукт без проблем):
yummybook.ru/catalog/recept/yagoaruss-tykvennyj-chizkejk-sladkaya его мы тоже очень любим, его можно в готовом виде замораживать .

А я люблю тыкву мускатную - вкуснотищща ! можно и простую в суп - пюре . Рецептик : Берёшь овощи , какой главный ингредиент такой примерно и вкус только лучше. кусками в кастрюлю + любые овощи по желанию главная хитрость что бы обязательно был сельдерей - черешковый или клубень - он сейчас во всех супермаркетах и дешёвый . заливаешь водой что б только покрыло + столовая ложка оливкового ХОРОШЕГО ! масла вкусного чуть посолить и варить . потом блендером - вжжжжииих ! разливай и ешь ! Ой прям слюни закапали .... если воды много получилось отлей потом дольёшь до состояния крем супа. никаких сливок и лишних калорий . а вкусно ! ( это я на Кипре такой распробовала ) калорийность от 30 до 50 ккал - Во !

Драники из картошки делали или оладьи из кабачков? Вот тоже самое делаю из тыквы. очень вкусно со сметанкой.

Режу мелкими кубиками, складываю в любую форму, немного водички, все закрываю фольгой и в духовку минут на 20. Потом фольгу снимаю и еще несколько минут держу в духовке, чтобы выпарилась лишняя влага. Ни сахара, ни соли не добавляю. Можно использовать в качестве гарнира или добавлять в любую кашу.

Тыквенные оладьи.Я их Обожаю. Кусочек тыквы трете на терке или в блендере,важно чтобы немного дала сок.Если просто порезать,будет не то. Добавляете молока с полстакана(смотря сколько тыквы),одно-два яйца,сахар,соль по вкусу и муку. Печете оладьи на сливочном или растительном масле.

Цукаты быстрые-рецептов для тыквы даже у нас на сайте много было.

Отлично! Всем спасибо огромное! Поняла, что много потеряла, ни разу не попробовав тыкву. Теперь наверстаю! У меня как раз мускатная...

Слоеное дрожжевое тесто (готовое) раскатываю, тыкву натираю на терке, посыпаю сахаром, выкладываю, вторым раскатанным листом теста укрываю - 20 мин в духовке и вкуснотищааааа Быстро, вкусно и полезно.

Какой простой рецепт тыквенного пирога получается! Здорово!!! Завтра как раз выходной у меня, испеку, побалую домашних. Спасибо!

Просто запечь, сделать тыквенные маффины илли оладьи с отрубями вместо муки или манки, крем-суп, потушить с куриным филе или печёнкой(можно отварить) салатик, тыквенную кашу, тыквенное желе, тыквенный кофе)