Главная > Дневники > Дневник пользователя Изольда Тихоновна

Мариноваванные красные помидоры (не закатка)

Понадобится:
2 кг красных, спелых помидоров (размером с куриное яйцо или меньше)
2 луковицы
2 сладких перца (цвет любой)
пучок петрушки
1 головка чеснока.

Для маринада:
1 литр воды
6 столовых ложек сахара
2 ст. л. соли
100 гр уксуса.
Завариваем маринад, когда слегка остынет вливаем уксус. отставляем.

Помидоры бланшируем и снимаем кожицу.
Лук режем полукольцами, перец - колечками. Зелень измельчаем.

На дно емкости выкладываем часть зелени. лука, чеснока, перца. далее часть помидор и так далее.
Заливаем остывшим или слегка теплым маринадом. ставим в прохладное место на 24 часа.
Остальные специи на ваше усмотрение и гастрономические пристрастия.
Дерзайте, каралевишны!

Рейтинг: +12

Изольда Тихоновна

11 сентября 2014 года

179

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1317171/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мариноваванные красные помидоры (не закатка)</a>                  <div style="padding:7px 0;">Понадобится:<br>2 кг красных, спелых помидоров (размером с куриное яйцо или меньше)<br>2 луковицы<br>2 сладких перца (цвет любой)<br>пучок петрушки<br>1 головка чеснока.<br>Для маринада:<br>1 литр воды<br>6 столовых ложек сахара<br>2 ст. л. соли<br>100 гр уксуса.<br>Завариваем маринад, когда слегка остынет вливаем уксус. отставляем...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1317171/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1317171/
              ]Мариноваванные красные помидоры (не закатка)[/url][/b][/size]
              Понадобится: 2 кг красных, спелых помидоров (размером с куриное яйцо или меньше) 2 луковицы 2 сладких перца (цвет любой) пучок петрушки 1 головка чеснока. Для маринада: 1 литр воды 6 столовых ложек сахара 2 ст. л. соли 100 гр уксуса. Завариваем маринад, когда слегка остынет вливаем уксус. отставляем. Помидоры бланшируем и снимаем кожицу... [b][url=https://www.diets.ru/post/1317171/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Изольда Тихоновна:

Капуста квашеная
Капуста маринованная (можно есть через 2-3 часа)
• Мариноваванные красные помидоры (не закатка)
Вырви глаз))))
хай будет

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Комментарии:

Нежность Севера

11 сентября 2014 года

Большое СПАСИБО!

Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

11 сентября 2014 года

на Здоровье! если что не понятно, спрашивай

капусту писать?

↑ Ответить

Нежность Севера

11 сентября 2014 года

Капусту - обязательно!
Мне в субботу 30л. бак ставить. Как раз собираю разные рецепты.

↑ Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

11 сентября 2014 года

ты загнала меня в тупик( я такими объемами не делала. спросила у мамы, ищет рецепт.
я напишу экспресс-капусту, которую можно есть уже через 2 часа.

↑ Ответить

Нежность Севера

11 сентября 2014 года

Ого, я ставлю по экспресс-рецепту, которая через 3 дня готова. А потом я просто храню её в тёмном и прохладном месте. Думала, вдруг у тебя что-то новенькое есть.
Если мамочка найдёт - я прям очень-очень буду благодарна. А если нет - пусть на 1-3 литра напишет, я там сама всё пересчитаю.

СПАСИБО!!!

↑ Ответить

Я Наташа

11 сентября 2014 года

Забрала в

Спасибо

Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

11 сентября 2014 года

вот люблю я такие рецепты, которые без гемора.)

↑ Ответить

Я Наташа

11 сентября 2014 года

Согласна.
Чтоб быстро, но вкусно

↑ Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

11 сентября 2014 года

плохо что никто не отписывается, понра или нет

↑ Ответить

Грациелла

11 сентября 2014 года

Я бы попробовала сама сделать. Но боюсь что надо банки стерилизовать. А я этого не умею( никогда сама не делала). Если бы просто в баночку сложить, то интересно. И ещё вопрос какого уксуса виноградного или яблочного 100 грамм? И луковицы какие лучше брать красные или белые?

Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

11 сентября 2014 года

никаких банок не надо. я складываю в бочонок эмалированный или кастрюлю. лук любой, я делала и с крымским и с обычным репчатым. уксус брала яблочный, но и столовый подойдет.
этот рецепт не для закатки (консервирования), а сейчас есть. рецепт настолько прост, что и мой внук сможет его сделать)

Ответить

наташка1979

11 сентября 2014 года

Спасибо большое!

Ответить

Лася

11 сентября 2014 года

Изольда Тихоновна пишет:
100 гр уксуса.

3, 6 или 9%-ный уксус используется?

Ответить

alen-алёнчик

13 сентября 2014 года

Возьму попробую потом отпишусь

Ответить

Грациелла

18 сентября 2014 года

А вчера нашла рецептик маринованного винограда, буду пробовать. Я теперь экспериментатор.

Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

18 сентября 2014 года

Закатываю виноград с помидорами, ох и вкусно).
сегодня тоже буду мариновать виноград.

↑ Ответить

Грациелла

18 сентября 2014 года

Закатывать это специальным прибором?
Удачного вам закатывания

и вкусных маринованных виноградин

↑ Ответить

Изольда Тихоновна

(автор поста)

19 сентября 2014 года

С виноградом не сложилось(
Если не понятно слово закатка, читать как консервирование.
Закатывают как спец ключом, так и обычные банки с резьбой.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

sazykinaulic
2 дня назад

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.

verba krasiva → Жизнь безумно красива, когда начинаешь ее замечать.

Merethe → I muri sono nella mente

krainsvetlana → За любой кипиш, кроме голодовки))