Овсянка с чечевицей

Попробуйте приготовить чечевицу вместе с овсяными хлопьями для увеличения в вашем БУ завтраке количества пищевых волокон и белка.
Ингредиенты для овсянки с чечевицей

1/4 стакана (60 мл) сухой красной чечевицы
1 чашка (250 мл) овсяных хлопьев
1/4 ч. л. корица
щепотка соли
1/3 чашки (85 мл) сухофруктов (по желанию)
молоко и сироп топинамбура (по желанию)
Как приготовить овсянку с чечевицей

В кастрюлю всыпать промытую чечевицу и залить 1 стаканом воды, довести до кипения; варить 15 минут. Добавьте овсяные хлопья, корицу, соль и еще 1 стакан кипятка, снять с огня. Оставить на 15 минут для набухания хлопьев.
Подавать, посыпав нарезанными сухофруктами, полив молоком и сиропом топинамбура.

Если вам не хочется сладкой каши, добавьте к каше зелень, грибы, специи.