Яблочный пирог Вульфов

Ингредиенты 6 порций

Тесто слоеное - 500 г
Сметана 20%-ная - 400 г
Мед - 100 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Яблоки - 5 штук
Масло сливочное - 50 г
Корица - по вкусу

Способ приготовления 50 минут

1. Раскатать слоеное тесто, выложить его в противень.

2. Яблоки обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить мед, корицу, перемешать и снять с огня.

3. Сметану слегка взбить с двумя яйцами и перемешать с яблоками.

4. Выложить яблоки со сметаной на раскатанное тесто, завернуть края у теста.

5. Смазать оставшимся взбитым яйцом и поставить на тридцать-сорок минут в духовку, разогретую до 200 градусов.