Пицца Виареджо
Ингредиенты: заготовка для пиццы, 100 г ветчины, 100 г салями, 1 красный болгарский перец, 1 ст.л. кетчупа, 12 ч.л. сухого чеснока, 100 г тертого сыра, базилик, оливковое масло.
Приготовление: нарезать тонкими ломтиками ветчину, салями, выложить по кругу пиццы, присыпать сухим чесноком, выложить болгарский перец, полить кетчупом, посыпать базиликом, незадолго до готовности посыпать сыром.
Пицца Катания
Ингредиенты: заготовка для пиццы, 250 г телятины посолить, слегка поперчить, нарезать тонкими брусочками, обжарить до готовности, 100 г твердого сыра нарезать пластинками, 1 ст.л. острого кетчупа, 12 ч.л. сухого чеснока, 100 г тертого сыра с голубой плесенью, базилик, оливковое масло.
Приготовление: выложить по кругу пиццы мясо, сыр, присыпать сухим чесноком, полить кетчупом, посыпать базиликом, незадолго до готовности посыпать сыром.
Пицца Палермо
Ингредиенты: заготовка для пиццы, 1 кальмар, 200 г креветок, 200 г мидий, 1 ст.л. кетчупа, 100 г тертого сыра с голубой плесенью, базилик, оливковое масло.
Приготовление: вымыть, почистить морепродукты, отварить, очистить, нарезать тонкими ломтиками, обжарить на 1 ст.л. оливкового масла, выложить на пиццу, полить кетчупом, посыпать базиликом, незадолго до готовности посыпать сыром.
Пицца Ливорно
Ингредиенты: заготовка для пиццы, 200 г отварной курицы (филе), 200 г обжаренных в масле с луком шампиньонов, 1 красный болгарский перец, 1 ст.л. кетчупа, 100 г тертого сыра, базилик, оливковое масло.
Приготовление: нарезать тонкими ломтиками курицу, выложить на пиццу, затем жареные шампиньоны, нарезанный перец тонкими ломтиками, полить кетчупом, посыпать базиликом, незадолго до готовности посыпать острым сыром.
Пицца Сапри
Ингредиенты: заготовка для пиццы, 100 г ветчины, 150 г салями, 100 г пластинок сыра Фета или брынза, 1 красный болгарский перец, 2 ст.л. кетчупа, 12 ч.л. сухого чеснока, 100 г твердого тертого сыра, базилик, оливковое масло, 10 маслин без косточек.
Приготовление: нарезать тонкими ломтиками ветчину, салями, сыр, нарезанные кружочками маслины, выложить по кругу пиццы, полить оливковым маслом, присыпать сухим чесноком, выложить болгарский перец, полить кетчупом, посыпать базиликом, незадолго до готовности посыпать сыром.
Пицца Виареджо
