Обещанные рецепты

Простите, что так долго не выкладывала их. То сборы н свадьбу, то сама свадьба, потом разборы чемоданов, суета сует и все суета, как говорится.

Перейду сразу к делу, а то моя мадам никак не уснет и лежит в кроватке болтает и шумит...уже второй день так...

Шоколадная шарлотка с яблоками

Оригинал рецепта взят у Шоколадкиной с другого сайта. Я делала не в большой форме, а в форме для маффинов (кексов)

1 яблоко (очистить, нарезать ломтиками)

цедра 1/4 лимона

корица

Все смешать, выложить на дно формы (никак не куплю форму меньшего диаметра, выпекала в большой-поэтому моя шарлотка тоненькая и хрупкая).

тесто:

1 яйцо (взбить)

сахар (по вкусу)

сода или разрыхлитель (у меня сода-гасила теплым кефиром)

150 мл кефира

1,5-2 ст.л. какао (количество в зависимости от насыщенности вкуса вашего какао)

2 ст.л. овсяных отрубей

3 ст.л. манки

Смешать манку, отруби, соду, какао. Добавить теплый кефир, хорошенько перемешать. Смесь начнет шипеть. Пока перемешиваем-наше тесто густеет. Добавляем яичко взбитое, опять перемешиваем.

Выливаем в форму. Выпекать минут 30 при температуре 180 гр.
Вот, что у меня вышло



Кексы овсяные
Я их делала не с шоколадом, как в оригинале, а с фруктами (яблоки чаще), орехи добавляла разные, тут на ваше усмотрение. Даю рецепт оригинала, взятого с инстаграма


мои


Тортик "Черепаха"




мой


Еще сегодня на завтра сделала правильную нутеллу. вкусно