Окрошка из редьки

Часто делаем окрошку из черной редьки.
нам понадобится:
Редька черная 100гр.
лук зеленый 100гр
укроп 20гр.
яйцо вареное 1 шт.
огурец свежий 1 шт.
сметана 20% 20гр.
картофель вареный 160гр.
сыворотка



Редьку муж трёт на мелкой тёрке


, отжимает, т. к. сейчас она очень ядреная,
зеленый лук мелко порезать и потолочь ложкой или толкушкой, посолить,
добавляю остальные нарезанные ингридиенты, сметану и соль, выливаю
сыворотку. Окрошка готова






Калорийность всей окрошки 1520гр. -174.4ккал
на 100 гр. -12.3. ккал. БЖУ. 0.6/ 0.4/ 1.5.