Квашеная капустка - лучший дружок худеющих! Девочки, поделитесь рецептами!

Рецептов правильной капусты навалом в инете.Если кратко : капусту берете плотную , у нас сорт называется "каменная головка", это такая зеленоватая по цвету очень твердая капуста.Шинкуете на спец терке или рубите длинным ножом длинной соломкой, солить по вкусу, не много, слегка перетирая(если не ошибаюсь 200 гр соли на 10 кг капусты).Капусту сложить в кастрюлю, банку, можно в обрезанную 6 литровую бутылку из по воды.Удобно когда горло широкое.Примять капусту до появления сока, поставить груз что бы сок был сверху.3-4 дня в тепле,зависит от температуры в квартире, чем теплее тем быстрее квасится.2-3 раза в день протыкать , что бы выходили газы(иначе будет горчить).Вся посуда, руки, вообщем все, что соприкасается с капустой должно быть идеально чистое.Готовую поставить в холодильник.Вот и вся премудрость.Ничего сложного, у меня всегда получается хрусткая вкусная капуста.Можно добавлять морковь, яблоки, специи,но это уже в инете почитайте.Хотела написать кратко
По поводу примет, не знаю не проверяла, но лучше соблюдать.Считается ,что нельзя квасить в критические дни и лучше на растущей луне.

Настюш, как идет похудение? Есть результат?

там куда ее не кладут - там думаю нет)